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Pol Cochet

Pol Cochet Grande Réserve Brut

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Pol Cochet Brut Nature es un champán elaborado por la familia Cochet-Petitjean desde hace 5 generaciones, un coupage compuesto por un 60% Pinto Noir y un 40% Chardonnay, procedentes de viñedos repartidos en tres parcelas, dos de ellas calificadas como "gran cru", con suelos principalmente calizos.Un champagne fino, elegante y complejo, se muestra auténtico y sin adornos.

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Ficha de cata

Vista:

Color amarillo con reflejos dorados y finas burbujas

Nariz:

Fresco, vivo y afrutado, con notas florales

Boca:

Elegante y fresco, pan brioche y limón, refinado

Detalles

Tipo
Espumoso Blanco
Denominación de Origen
Champagne
Variedad
60% Pinot Noir, 40% Chardonnay
Maridaje
Perfecto con aperitivos, marisco, pescado o postres
Vinificación
rensado suave y fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable a baja temperatura. Posterior fermentación maloláctica. Al vino base se le añade entre un 20 y un 30% de vino de reserva
Consumo
Se recomienda servir entre 8 y 10 ºC
Cosecha
NV
Formato de botella
750 ml
Envejecimiento
Crianza durante 24 meses
vivino
3.8
4 Artículos

Opiniones

Pol Cochet

Desde 1846, la historia de Champagne Pol Cochet está entrelazada con la prestigiosa región de la Côte des Bars. Fundada por Etienne Cochet en Ambonnay, esta histórica 'maison' ha evolucionado a lo largo de las generaciones, manteniendo una sólida reputación en el ...

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