Emilio Moro – El origen de todo 🍷🏰
Emilio Moro es el vino alma mater de Bodegas Emilio Moro, el que lleva el nombre de su fundador y representa cuatro generaciones dedicadas al viñedo y al vino. Un tinto que no solo marcó el inicio de una bodega legendaria, sino que se ha convertido en referente absoluto de la Ribera del Duero.
Nace en Pesquera de Duero (Valladolid), cuna histórica de la familia, donde el Tinto Fino (Tempranillo) encuentra un equilibrio perfecto entre altitud, clima continental y suelos arcillo-calcáreos. Las cepas, con una edad media superior a los 30 años, aportan concentración, profundidad y una elegancia natural que define el estilo de la casa.
La elaboración es tradicional y precisa, con fermentación controlada y una crianza cuidada en barricas de roble francés y americano, pensada para realzar la fruta sin perder identidad. El resultado es un vino potente pero refinado, con estructura, sedosidad y un carácter que crece en copa.
Emilio Moro no necesita presentación: es historia líquida de la Ribera del Duero. 🍷🔥
🍇 Notas de cata
👀 Vista
Rojo cereza picota con ribete violáceo, limpio y brillante.
👃 Nariz
Profunda e intensa, con aromas de fruta negra madura, regaliz, cacao, café tostado y un elegante fondo balsámico.
👄 Boca
Amplia, estructurada y envolvente. Tanino pulido, paso sedoso y final largo y persistente, con equilibrio entre potencia y elegancia.
🍽️ Maridaje
Ideal para platos con carácter:
🌡️ Servicio
🏡 Ficha técnica
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Bodega: Bodegas Emilio Moro
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D.O.: Ribera del Duero
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Variedad: 100 % Tinto Fino (Tempranillo)
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Viñedo: Pesquera de Duero (Valladolid)
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Edad de las cepas: Más de 30 años
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Suelo: Arcillo-calcáreo y pedregoso
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Crianza: 12 meses en barricas de roble francés y americano
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Alcohol: 14,5 % vol.
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Elaboración: Tradicional con fermentación controlada y crianza mixta
🧠 Devinoavino recomienda
Emilio Moro es un vino para quienes buscan Ribera del Duero auténtica, sin modas ni artificios. Potente, elegante y con ADN familiar, es una apuesta segura para mesas importantes… o para darse un homenaje como se merece 😌🍷
