Viña Mayor Roble es el pequeño vino tinto de la casa Viña Mayor, un joven roble monovarietal elaborado con uva 100% Tempranillo bajo la D.O. Ribera del Duero. Esta bodega se ubica en la llamada Milla de Oro, la zona más prestigiosa de la Ribera, además Viña Mayor es una bodega comprometida con el medio ambiente, tanto que posee certificación Wineries for Climate Protection (WfCP), primer y único certificado para el sector del vino en materia de sostenibilidad y medio ambiente. La elaboración está liderada por Almudena Alberca, primera mujer española en conseguir el prestigioso reconocimiento Master of Wine.
Viña Mayor Roble es el pequeño vino tinto de la casa Viña Mayor, un joven roble monovarietal elaborado con uva 100% Tempranillo bajo la D.O. Ribera del Duero. Esta bodega se ubica en la llamada Milla de Oro, la zona más prestigiosa de la Ribera, además Viña Mayor es una bodega comprometida con el medio ambiente, tanto que posee certificación Wineries for Climate Protection (WfCP), primer y único certificado para el sector del vino en materia de sostenibilidad y medio ambiente. La elaboración está liderada por Almudena Alberca, primera mujer española en conseguir el prestigioso reconocimiento Master of Wine.
- Tipo
- Tinto Roble
- Denominación de Origen
- Ribera del Duero
- Variedad
- 100% Tempranillo
- Maridaje
- El Roble de Viña Mayor es ideal para barbacoas y tapas. Un buen compañero para carnes asadas como el cordero, platos de pasta y risottos, lentejas, legumbres y quesos semicurados. Un vino perfecto para diario.
- Vinificación
- Fermentación con control de temperatura en depósitos de acero inoxidable. Maceración en frío.
- Consumo
- Entre 14 y 16 ºC.
- Envejecimiento
- Permanencia de 3 meses en barricas de roble francés y americano.
