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Bodega Sommos

Glárima Joven Blanco 2021

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Glárima Joven Blanco es un vino elaborado por Bodegas Sommos bajo la DO Somontano, un coupage compuesto por un 80% Chardonnay y un 20% Gewürztraminer, procedente de las laderas norte que rodean la bodega. Este Glárima, es un blanco con un coupage interesante y con 3 meses sobre lías que le otorgan untuosidad y volumen, sin duda un que en relación placer precio difícilmente se puede superar.

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Glárima Joven Blanco es un vino elaborado por Bodegas Sommos bajo la DO Somontano, un coupage compuesto por un 80% Chardonnay y un 20% Gewürztraminer, procedente de las laderas norte que rodean la bodega. Este Glárima, es un blanco con un coupage interesante y con 3 meses sobre lías que le otorgan untuosidad y volumen, sin duda un que en relación placer precio difícilmente se puede superar.

Ficha de cata

Vista:

Amarillo pálido con reflejos verdosos

Nariz:

Aromas de frutas exóticas como piña y maracuyá combinados con flores de azahar

Boca:

Redondo, con un correcta acidez, frescor y buena persistencia

Detalles

Tipo
Blanco
Denominación de Origen
Somontano
Variedad
80% Chardonnay, 20% Gewürztraminer
Puntos
89 Peñín
Maridaje
Marisco, gambas, pulpo o un buen picoteo
Vinificación
Maceración en frío de 4 horas. Fermentación alcohólica con levaduras seleccionadas y temperatura controlada entre 14 y 16ºC. Las parcelas se fermentan por separado en depósitos de cemento
Consumo
Se recomienda servir entre 10 y 11 ºC
Cosecha
2021
Formato de botella
750 ml
Envejecimiento
Criado sobre sus lías con battonage durante 3 meses

Opiniones


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