Les Sorts Sycar es el vino tinto elaborado por Celler Masroig bajo una filosofía vitivinícola muy moderna, en él se mezcla la uva típica de la región del Montsant, Cariñena, con Syrah. Combina a la perfección la tradición de los vinos tintos de la región del Montsant con toques más frutales y frescos.
Vista:
Color cereza picota oscuro.
Nariz:
Aroma intenso, muy expresivo, a violeta, frutos rojos maduros y violetas. Notas especiadas, tabaco y chocolate sobre una base de tostados.
Boca:
Entrada suave pero con carácter. Se aprecian los taninos maduros, los cuales comparten el protagonismo con una confitura sobre el fondo de madera de roble. El pos-gusto es largo y muy agradable.
- Tipo
- Tinto Crianza
- Denominación de Origen
- Montsant
- Variedad
- 60% Cariñena, 40% Syrah
- Puntos
- 92 Peñín
- Maridaje
- Jamón ibérico de bellota, Quesos de oveja, Caza de pluma, Arroces de carne, Legumbres, Carnes rojas a la parrilla, Asados, Verduras
- Vinificación
- Método de fermentación tradicional. Fermentación maloláctica en barricas. Sin clarificar y con un filtrado ligero.
- Consumo
- Se recomienda servir a 16 ºC
- Cosecha
- 2015
- Formato de botella
- 750ml
- Envejecimiento
- Crianza de 13 meses en barricas de roble francés (80%) y americano (20%).
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