Notas de Cata
👃 Nariz: Aromática y expresiva, con notas de hierbas frescas y frutas blancas.
👄 Boca: Untuoso, con buena acidez y un final largo y refrescante.
✔ Temperatura de servicio: 7-10ºC
✔ Potencial de guarda: Ideal para disfrutar joven, en su máxima expresión.
Origen y Elaboración
🌊 Viñedos: Situados a pocos metros del océano Atlántico.
⛰ Suelo: Arenoso con cantos rodados, lo que aporta frescura y mineralidad.
🌦 Clima: Atlántico, con gran influencia oceánica.
🛢 Vinificación: Fermentado en depósitos de acero inoxidable con temperatura controlada, preservando su pureza y frescura.
El resultado es un Albariño vibrante y auténtico, con una acidez bien integrada y un perfil elegante.
Maridaje
🐟 Pescados frescos y mariscos.
🧀 Quesos suaves y cremosos.
🥗 Ensaladas y platos ligeros.
🥔 Patatas al horno o guisadas.
🍗 Carnes blancas suaves y aves.
Su frescura y equilibrio hacen de este vino un compañero ideal para la gastronomía del mar y los platos sutiles.
Conservación y Consumo
🏡 Almacenamiento: En un lugar fresco, sin olores fuertes y con temperatura estable en torno a 20ºC.
🍷 Consumo recomendado: Servir entre 7-10ºC para resaltar su frescura.
Opinión DevinerX
"El Albariño de Paco Mulero es un homenaje a los viñedos atlánticos. Su frescura, equilibrio y carácter marino lo convierten en un imprescindible para quienes buscan vinos blancos de calidad con alma gallega."
- Tipo
- Blanco
- Denominación de Origen
- Rias Baixas
- Variedad
- 100% Albariño
- Maridaje
- Ideal para acompañar pescados, marisco, quesos suaves, ensaladas, patatas o carnes blancas.
- Vinificación
- Fermentación en depósitos de acero inoxidable a muy baja temperatura.
- Consumo
- Se recomienda servir entre 6 y 8 ºC
- Cosecha
- 2023
- Formato de botella
- 750 ml
- Peñín
- 90
- vivino
- 3.8
22 Artículos

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