AALTO PS 2021

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87,50 €

Impuestos incluidos

AALTO PS es el vino Top de una de las grandes bodegas de Ribera del Duero, un monovarietal de Tinto Fino con una crianza en barricas nuevas francesas de 21 meses. La uva procede de pagos singulares de La Horra y La Aguilera, con una edad comprendida entre los 60 y 90 años de edad. Un vino ribereño con el que acertar seguro, al que le sentará muy bien la guarda en botella, se muestra con volumen, notas de fruta negra sobre finos tostados, sedoso y persistente.

Vista:

Rojo púrpura intenso

Nariz:

Frutos negros sobre un fondo especiado, vainilla, cacao, clavo y finos tostados

Boca:

Fresco, de taninos finos, sedoso, con volumen e intensidad, largo y persistente

Tipo: Tinto
Denominación de Origen: Ribera del Duero
Variedad: 100% Tinto Fino
Maridaje: Perfecto con todo tipo de carnes y guisos, jamón ibérico y embutidos de bellota
Vinificación: La uva se despalilla y se fermenta por separado cada parcela. Del sangrado se aprovecha únicamente el vino de más calidad. Maloláctica en barricas Allier
Consumo: Se recomienda servir a 16 ºC
Cosecha: 2021
Formato de botella: 750ml
Envejecimiento: Crianza durante 21 meses en barricas nuevas de roble francés

Descubre la excelencia vinícola en el corazón de la Ribera del Duero con Bodegas AALTO en Devinoavino. Fundada en 1999 por Mariano García y Javier Zaccagnini, esta bodega es un emblema de calidad y compromiso con la innovación en la vinificación.

Guiada por Mariano García, exenólogo de Vega Sicilia, y fortalecida por la incorporación de las prestigiosas familias Masaveu y Nozaleda en 2006, AALTO ha alcanzado un estatus de renombre internacional.

Con una dedicación sin igual al proceso de vinificación, AALTO busca capturar la esencia única de sus viñedos, centrándose en la expresión pura de la Tempranillo. Cada botella es el resultado de una meticulosa selección de uvas y una atención especial al terroir, produciendo vinos de intensidad, elegancia y complejidad incomparables.

Reverenciados por conocedores y coleccionistas en todo el mundo, los vinos de AALTO son reconocidos como sinónimo de calidad y autenticidad del terroir ribereño. Desde el emblemático AALTO hasta el excepcional AALTO PS, cada botella es una invitación a explorar la riqueza vinícola de España y a disfrutar de su carácter único. Explora la colección de Bodegas AALTO en Devinoavino y sumérgete en el mundo de la excelencia vinícola.

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