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Manon es el hermano pequeño de la Bodega Mano a Mano, un roble monovarietal de Tempranillo manchego procedente de viñedos con una edad media entre 20 y 50 años, con con una crianza de 3 meses en barricas de roble americano y francés. Un claro ejemplo de la gran relación placer precio de los vinos de La Mancha.
- Tipo
- Tinto con Roble
- Denominación de Origen
- VT Castilla
- Variedad
- 100% Tempranillo
- Maridaje
- Ideal para degustar con carnes rojas, guisos tradicionales, asados. Perfecto como aperitivo acompañando a quesos manchegos curados y semicurados
- Vinificación
- Se Lleva un control de la temperatura a lo largo de todo el proceso, y de cada uno de los vinos/depósitos/sectores de viñedo de forma totalmente independiente
- Temperatura de servicio
- Se recomienda servir a 12 ºC
- Envejecimiento
- Crianza durante 3 meses en barricas de roble americano y francés
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