Comprar Pradorey Adaro - Ribera del Duero | Devinoavino
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Pradorey

Adaro de Pradorey 2022

18,90 €
IVA incluido
94 Peñín
4.1 vivino

Adaro de PradoRey es un monovarietal de Tempranillo, elaborado con uvas ecológicas procedentes del Pago Salgüero (800 m de altitud), un terruño con suelos arcillosos y un alto contenido en caliza, que aporta frescura y estructura al vino.

🍇 Elaboración y Crianza
✔ Vendimia manual con selección de uvas
✔ Fermentación en depósitos de acero inoxidable
✔ 12 meses de crianza en barricas de roble francés y esloveno
✔ 3 meses de reposo en conos de madera de Nevers

Este proceso permite obtener un vino de gran equilibrio entre fruta y madera, con una textura sedosa y taninos bien integrados.

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Ficha de cata

Notas de Cata

👀 Vista: Rojo picota intenso, brillante, con matices azulados.
👃 Nariz: Aromas intensos de fruta roja madura, vainilla, regaliz y sutiles notas especiadas.
👄 Boca: Fresco, sabroso y elegante, con taninos aterciopelados y una persistencia larga y equilibrada.

Maridaje

Ideal para acompañar:
🥩 Carnes rojas a la parrilla
🦆 Magret de pato con reducción de frutos rojos
🧀 Quesos curados y semicurados
🍆 Platos de cocina tradicional castellana

Su frescura y complejidad lo convierten en un vino versátil para disfrutar en distintas ocasiones.

Historia y Filosofía

Bodegas PradoRey, ubicada en la histórica finca Real Sitio de Ventosilla, es pionera en la Ribera del Duero. Fue una de las primeras en apostar por la categoría "Roble", por la fermentación en barrica y por la recuperación de la vinificación en tinajas de barro.

Adaro es un homenaje a su fundador, Javier Cremades de Adaro, quien vio en esta tierra el potencial para elaborar vinos que expresaran su esencia con autenticidad.

Opinión DevinerX

Pedro Parra (Comercial en Devinoavino)
"Uno de mis favoritos. PradoRey Adaro es un Tempranillo de altura que combina a la perfección frescura, elegancia y complejidad. Su crianza en roble francés y su paso por conos de Nevers le aportan una sedosidad única. Un imprescindible para los amantes de los grandes vinos de Ribera del Duero."

🛒 Compra ahora PradoRey Adaro y descubre la pasión por el Tempranillo en su máxima expresión.

Detalles

Denominación de Origen
Ribera del Duero
Variedad
100% Tempranillo
Maridaje
Carnes a la brasa, pastas y arroces con aves, jamón de bellota ibérico
Vinificación
Fermentación espontánea en inoxidable y maloláctica en conos de roble francés Nevers de 20.000 litros
Consumo
Se recomienda servir entre 14 y 16 ºC
Cosecha
2022
Formato de botella
750 ml
Envejecimiento
Crianza de 11 meses en barrica de roble francés y esloveno, y 3 meses en conos Nevers de roble francés de 20.000 litros
Peñín
94
vivino
4.1
13 Artículos

Opiniones

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