De los Abuelos Godello Paraje Teiro 2021 es un vino blanco excepcional elaborado con uvas 100% Godello, procedente de una parcela histórica de solo 0,4 hectáreas en San Pedro de Trones, Bierzo. Este viñedo, plantado en 1888, es uno de los más antiguos del mundo y se encuentra a 700 metros de altitud, con una inclinación del 45%, lo que le confiere características únicas.
El vino se elabora mediante una maceración con pieles durante 2 horas y una fermentación en ánfora de terracota, seguido de una crianza de 12 meses sobre lías en la misma ánfora. Este proceso artesanal resalta la esencia del Godello, dando lugar a un blanco con un perfil espectacular y único.
Con una producción limitada de tan solo 300 botellas, De los Abuelos Godello Paraje Teiro es el resultado del trabajo del viticultor Nacho Álvarez y una viticultura heroica y tradicional en vaso. Ideal para los amantes de vinos con un valor añadido.
Vista
Color amarillo con reflejos verdes, que transmite frescura y vitalidad.
Nariz
Aromas intensos a cítricos y fruta de pepita, que aportan una fragancia fresca y envolvente.
Boca
En el paladar, se presenta graso y untuoso, con un perfil afrutado que perdura. Su equilibrio y persistencia hacen de cada sorbo una experiencia placentera.
- Tipo
- Blanco con crianza
- Denominación de Origen
- Bierzo
- Variedad
- 100% Godello
- Vinificación
- Maceración durante 2 horas con pieles y fermentación en ánfora de terracota de 500 l
- Consumo
- Se recomienda servir entre 9 y 11 ºC
- Cosecha
- 2021
- Formato de botella
- 750ml
- Envejecimiento
- Crianza durante 12 meses en ánfora
- Peñín
- 95
- vivino
- 4,5
En el corazón de la región vinícola del Bierzo, Pago de los Abuelos es mucho más que un viñedo; es un emotivo homenaje a la perseverancia y al legado de generaciones pasadas. Con 26 viñedos propios, este proyecto artesanal es liderado por Nacho Álvarez Losada, reconocido enólogo y sumiller galardonado como Énologo Revelación por Robert Parker en 2016.
Álvarez Losada, con su experiencia previa en Bodegas Avancia de Valdeorras, ha llevado su talento al dirigir la elaboración de vinos en múltiples Denominaciones de Origen bajo el Grupo Jorge Ordóñez desde 2011. Este compromiso se refleja en la calidad y la pasión que impregnan cada botella de Pago de los Abuelos.
Las viñas, ubicadas en San Pedro de Trones, San Juan de Paluezas y Puente de Domingo Flórez, son un testimonio vivo del cuidado ancestral de la tierra y el viñedo. Un legado que comenzó con los abuelos, quienes plantaron y mantuvieron estas viñas para que hoy podamos disfrutar de vinos excepcionales que capturan la esencia única del Bierzo.
Explora la colección de Pago de los Abuelos en Devinoavino y descubre vinos que combinan tradición, calidad y un profundo respeto por la historia vitivinícola del Bierzo.
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