Pago de los Abuelos Godello Barreiros es uno de los grandes blancos de la D.O. Bierzo y la referencia más ambiciosa del proyecto liderado por Nacho Álvarez Losada, reconocido como enólogo revelación por Robert M. Parker. Un vino que nace para emocionar y que demuestra hasta dónde puede llegar la Godello cuando el viñedo manda.
Este vino procede de cepas centenarias plantadas a finales del siglo XIX, situadas en fuertes pendientes de hasta el 30 %, sobre suelos de pizarra. Viñedos trabajados bajo los principios de la viticultura heroica, con rendimientos bajísimos, donde cada racimo concentra historia, carácter y territorio.
La elaboración incluye crianza en barrica, perfectamente integrada, que aporta complejidad sin ocultar la identidad varietal. El resultado es un blanco profundo, serio y con enorme capacidad de guarda, que combina volumen, frescura y una marcada mineralidad.
En Devinoavino lo definimos como un vinazo con memoria, porque cada copa conecta directamente con el Bierzo más auténtico y con la esencia de un viñedo irrepetible.
👀 Vista
Amarillo pajizo brillante con reflejos verdosos.
👃 Nariz
Compleja y elegante, con aromas de fruta madura (manzana, pera), flores blancas, un marcado fondo mineral, especias dulces y sutiles recuerdos tostados de la barrica.
👄 Boca
Amplia, grasa y untuosa, equilibrada por una acidez vibrante. Aparecen notas cítricas, textura envolvente y un final largo, persistente y profundo.
🍇 100 % Godello
🌿 Cepas centenarias (plantadas a finales del siglo XIX)
🪨 Suelos de pizarra
⛰️ Pendientes extremas (hasta 30 %)
✋ Vendimia manual
🛢️ Crianza en barrica
📉 Producción muy limitada
Ideal para platos con nivel:
🦐 Mariscos y crustáceos
🐟 Pescados grasos
🍚 Arroces melosos
🍝 Cocina cremosa
🧀 Quesos suaves y semicurados
Pago de los Abuelos Godello Barreiros es un blanco para quienes buscan emociones fuertes en blanco: profundidad, textura y un discurso de viñedo claro. Un Godello que se disfruta hoy, pero que mejora con el tiempo y deja recuerdo.
Un vino que no se olvida. Se queda contigo 🍷⛰️
En el corazón de la región vinícola del Bierzo, Pago de los Abuelos es mucho más que un viñedo; es un emotivo homenaje a la perseverancia y al legado de generaciones pasadas. Con 26 viñedos propios, este proyecto artesanal es liderado por Nacho Álvarez Losada, recon...
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