Pago de los Abuelos Godello Barreiros es uno de los grandes blancos de la D.O. Bierzo y la referencia más ambiciosa del proyecto liderado por Nacho Álvarez Losada, reconocido como enólogo revelación por Robert M. Parker. Un vino que nace para emocionar y que demuestra hasta dónde puede llegar la Godello cuando el viñedo manda.
Este vino procede de cepas centenarias plantadas a finales del siglo XIX, situadas en fuertes pendientes de hasta el 30 %, sobre suelos de pizarra. Viñedos trabajados bajo los principios de la viticultura heroica, con rendimientos bajísimos, donde cada racimo concentra historia, carácter y territorio.
La elaboración incluye crianza en barrica, perfectamente integrada, que aporta complejidad sin ocultar la identidad varietal. El resultado es un blanco profundo, serio y con enorme capacidad de guarda, que combina volumen, frescura y una marcada mineralidad.
En Devinoavino lo definimos como un vinazo con memoria, porque cada copa conecta directamente con el Bierzo más auténtico y con la esencia de un viñedo irrepetible.
👀 Vista
Amarillo pajizo brillante con reflejos verdosos.
👃 Nariz
Compleja y elegante, con aromas de fruta madura (manzana, pera), flores blancas, un marcado fondo mineral, especias dulces y sutiles recuerdos tostados de la barrica.
👄 Boca
Amplia, grasa y untuosa, equilibrada por una acidez vibrante. Aparecen notas cítricas, textura envolvente y un final largo, persistente y profundo.
🍇 100 % Godello
🌿 Cepas centenarias (plantadas a finales del siglo XIX)
🪨 Suelos de pizarra
⛰️ Pendientes extremas (hasta 30 %)
✋ Vendimia manual
🛢️ Crianza en barrica
📉 Producción muy limitada
Ideal para platos con nivel:
🦐 Mariscos y crustáceos
🐟 Pescados grasos
🍚 Arroces melosos
🍝 Cocina cremosa
🧀 Quesos suaves y semicurados
Pago de los Abuelos Godello Barreiros es un blanco para quienes buscan emociones fuertes en blanco: profundidad, textura y un discurso de viñedo claro. Un Godello que se disfruta hoy, pero que mejora con el tiempo y deja recuerdo.
Un vino que no se olvida. Se queda contigo 🍷⛰️
En el corazón de la región vinícola del Bierzo, Pago de los Abuelos es mucho más que un viñedo; es un emotivo homenaje a la perseverancia y al legado de generaciones pasadas. Con 26 viñedos propios, este proyecto artesanal es liderado por Nacho Álvarez Losada, reconocido enólogo y sumiller galardonado como Énologo Revelación por Robert Parker en 2016.
Álvarez Losada, con su experiencia previa en Bodegas Avancia de Valdeorras, ha llevado su talento al dirigir la elaboración de vinos en múltiples Denominaciones de Origen bajo el Grupo Jorge Ordóñez desde 2011. Este compromiso se refleja en la calidad y la pasión que impregnan cada botella de Pago de los Abuelos.
Las viñas, ubicadas en San Pedro de Trones, San Juan de Paluezas y Puente de Domingo Flórez, son un testimonio vivo del cuidado ancestral de la tierra y el viñedo. Un legado que comenzó con los abuelos, quienes plantaron y mantuvieron estas viñas para que hoy podamos disfrutar de vinos excepcionales que capturan la esencia única del Bierzo.
Explora la colección de Pago de los Abuelos en Devinoavino y descubre vinos que combinan tradición, calidad y un profundo respeto por la historia vitivinícola del Bierzo.
En el corazón de la región vinícola del Bierzo, Pago de los Abuelos es mucho más que un viñedo; es un emotivo homenaje a la perseverancia y al legado de generaciones pasadas. Con 26 viñedos propios, este proyecto artesanal es liderado por Nacho Álvarez Losada, recon...
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