Dominio de Calogía 2020 es la primera añada del enólogo José Manuel Pérez Ovejas, un proyecto personal que promete convertirse en un clásico de la Ribera del Duero. Este vino tinto de producción muy limitada se elabora con gran esmero, utilizando una doble selección manual de uvas Tinto Fino (Tempranillo) de viñedos seleccionados.
Con 14 meses de crianza en barricas de roble francés de Allier y 5 meses en botella, Dominio de Calogía se presenta como un tinto robusto y lleno de carácter.
Este vino es un claro reflejo de su madurez y potencia, con un gran potencial de guarda que lo convierte en una opción ideal para los amantes del vino que buscan una experiencia excepcional en cada copa.
Dominio de Calogía 2020 es la primera añada del enólogo José Manuel Pérez Ovejas, un proyecto personal que promete convertirse en un clásico de la Ribera del Duero. Este vino tinto de producción muy limitada se elabora con gran esmero, utilizando una doble selección manual de uvas Tinto Fino (Tempranillo) de viñedos seleccionados.
Con 14 meses de crianza en barricas de roble francés de Allier y 5 meses en botella, Dominio de Calogía se presenta como un tinto robusto y lleno de carácter.
Este vino es un claro reflejo de su madurez y potencia, con un gran potencial de guarda que lo convierte en una opción ideal para los amantes del vino que buscan una experiencia excepcional en cada copa.
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- Tipo
- Tinto
- Denominación de Origen
- Ribera del Duero
- Variedad
- 100% Tinto Fino
- Maridaje
- Perfecto con todo tipo de carnes, jamón ibérico y quesos curados
- Consumo
- Se recomienda servir a 16 ºC
- Cosecha
- 2022
- Formato de botella
- 750 ml
- Envejecimiento
- Crianza de 14 meses en barricas francesas Allier
- Peñín
- 94
- Parker
- 93
- vivino
- 4.4
