Camins del Priorat es un vino tinto D.O.Q. Priorat elaborado por Álvaro Palacios, una de las bodegas clave en el reconocimiento moderno de esta denominación. Se elabora con Garnacha, Cariñena, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah y una pequeña proporción de variedades blancas, procedentes de distintos enclaves del Priorat.
Las viñas crecen sobre suelos de pizarra en laderas pronunciadas, un entorno que aporta carácter mineral, concentración y frescura. Su crianza en tinas y barricas de madera ayuda a redondear el conjunto sin perder la carga frutal ni la amabilidad que define a este vino. El resultado es un Priorat accesible, expresivo y equilibrado, perfecto para iniciarse en el estilo de Álvaro Palacios.
Notas de cata
Vista:
Color rojo cereza intenso, limpio y brillante.
Nariz:
Aromas de fruta roja madura, fruta negra, notas florales, recuerdos especiados y un fondo mineral característico del Priorat.
Boca:
Fresco, frutal y amable, con buena acidez, tanino fino y un final sabroso, equilibrado y ligeramente mineral.
Maridaje
Ideal para carnes rojas, embutidos, legumbres, setas, arroces de montaña, quesos curados y platos mediterráneos con cierta intensidad.
Por qué comprar este vino
Camins del Priorat es una opción muy recomendable para quienes quieren descubrir el Priorat de la mano de Álvaro Palacios sin irse a perfiles excesivamente potentes. Tiene fruta, frescura, mineralidad y una boca amable, lo que lo convierte en un vino versátil, gastronómico y fácil de disfrutar. Un tinto con identidad prioratina, pero pensado para beber con placer desde el primer momento.
