Comprar Verum Roble Cencibel 2021 | DEVINOAVINO
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Bodegas Verum

Verum Roble 2021

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7,95 €
IVA incluido
3.6 vivino

Verum Roble es un monovarietal de Cencibel elaborado bajo VT Castilla con uva procedente de viñedos viejos en propiedad, ubicados en Tomelloso, Ciudad Real. Posteriormente realiza una crianza de 3 meses en barrica y 8 meses en tinaja de barro de 4.500 litros. Sin duda un gran roble de trago fácil, con notas de fresa golosa, sabroso y con estructura, fresco, gran relación placer precio, muy logrado.

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Ficha de cata

Vista:

Rojo cereza con ribete picota

Nariz:

Aromas frutales de fresa y ciruela, monte bajo y balsámicos

Boca:

Carnoso y fresco, fresa golosa, balsámicos, tomillo y romero con un paso amable

Detalles

Tipo
Tinto
Denominación de Origen
VT Castilla
Variedad
100% Cencibel
Maridaje
Perfecto con carnes blancas, pastas, risotto, pescados grasos y quesos
Vinificación
Fermentación 24ºC de uva despalillada en depósitos de acero inoxidable de 10.000 litros
Fermentación 24ºC de uva despalillada en depósitos de acero inoxidable de 10.000 litros
Consumo
Se recomienda servir a 16 ºC
Cosecha
2021
Formato de botella
750 ml
Envejecimiento
Crianza durante 3 meses en barricas de segundo uso y 8 meses en tinaja de barro
vivino
3.6

Opiniones

Bodegas Verum

En Verum entienden los vinos como la fiel expresión de su región y de su historia familiar. Su nombre viene del latín y significa “Verdadero” , ya que buscan transmitir la verdad de la tierra, la familia y el vino. En 2005 María Victoria y sus 4 hijos crearon...

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