Vatán Arena Tinta de Toro es un vino tinto D.O. Toro elaborado por Bodegas Ordóñez. Variedad de uva: 100% Tinta de Toro. Procede de la centenaria Finca Los Quemados, un viñedo histórico de producción muy limitada que refleja la expresión más ambiciosa del proyecto de Jorge Ordóñez en la D.O. Toro.
La Tinta de Toro aporta concentración, profundidad, fruta negra madura y estructura, pero en este vino aparece acompañada de una finura poco habitual en la zona. La fermentación se realiza con granos enteros en depósitos abiertos de acero inoxidable y termina en barrica nueva, donde también completa la fermentación maloláctica. Su crianza de 24 meses en barrica francesa nueva redondea el conjunto y aporta complejidad, especias y elegancia.
Notas de cata
Vista:
Color rojo profundo, intenso y brillante, de capa alta.
Nariz:
Gran intensidad aromática, con fruta negra madura, notas balsámicas, regaliz, cacao, especias y recuerdos tostados.
Boca:
Carnoso, envolvente y refinado, con gran volumen, taninos maduros, buena estructura y final largo, elegante y persistente.
Maridaje
Ideal para carnes rojas, chuletón, cordero asado, platos de caza, guisos intensos, steak tartar, embutidos ibéricos y quesos curados.
Por qué comprar este vino
Vatán Arena Tinta de Toro es una opción muy recomendable para quienes buscan un Toro de alta expresión, exclusivo y con gran capacidad de guarda. Su elaboración con 100% Tinta de Toro, el origen en la centenaria Finca Los Quemados y su crianza en barrica francesa nueva dan como resultado un vino profundo, elegante y pensado para grandes ocasiones.
Jorge Ordóñez, el exportador de vino español más importante en Estados Unidos, ha revolucionado el mercado con su enfoque innovador. Proveniente de una familia malagueña dedicada a la distribución de vinos, Jorge ha sabido revitalizar y modernizar los procesos de elaboración del vino en España, poniendo en valor las viñas más antiguas y las variedades autóctonas.
Bajo el paraguas del Grupo Ordóñez se encuentran 7 proyectos, incluyendo Bodegas Avancia (Valdeorras), Breca (Calatayud), Jorge Ordóñez & Co. (Málaga), La Caña (Rías Baixas), y Volver (La Mancha, Jumilla y Alicante), entre otros.
Gracias a su constante innovación, Jorge Ordóñez ha sido nombrado Personalidad del Vino en EE.UU. por Robert Parker, demostrando que el vino español va mucho más allá de los tradicionales Rioja y Jerez.
Descubre la innovación y la tradición en cada botella en Devinoavino.
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