Larmandier-Bernier Latitude Extra Brut es un champagne A.O.C. Champagne elaborado por Larmandier-Bernier. Variedad de uva: 100% Chardonnay. Procede de viñedos situados en la Côte des Blancs, principalmente en torno a Vertus, una zona reconocida por la expresión fresca, mineral y elegante de esta variedad.
La Chardonnay aporta tensión, fruta blanca, cítricos y una textura fina. Su estilo Extra Brut, con baja dosificación, permite mostrar un perfil seco, preciso y muy gastronómico, donde la frescura y la expresión del origen tienen más protagonismo que el dulzor. El resultado es un champagne de pequeño productor, elegante y equilibrado, con burbuja fina, buena amplitud y final largo.
Notas de cata
Vista:
Color amarillo pajizo brillante, limpio y luminoso, con burbuja fina y persistente.
Nariz:
Aromas de fruta blanca, cítricos, flores blancas, panadería fina, notas de tiza y un fondo mineral elegante.
Boca:
Seco, fresco y preciso, con burbuja cremosa, buena tensión, textura fina y final largo, mineral y persistente.
Maridaje
Ideal para ostras, mariscos, pescados blancos, sushi, ceviche, vieiras, aves, quesos suaves, aperitivos elegantes y celebraciones especiales.
Por qué comprar este vino
Larmandier-Bernier Latitude Extra Brut es una opción muy recomendable para quienes buscan un champagne de pequeño productor, seco y con personalidad. Su elaboración con 100% Chardonnay, el origen en la Côte des Blancs y su baja dosificación dan como resultado un espumoso fino, mineral y muy gastronómico, perfecto para quienes disfrutan champagnes precisos y elegantes.
