Field Blend Las Contiesas 2022 es un vino blanco excepcional de Bodegas Viñas del Cénit, elaborado en la D.O. Tierra del Vino de Zamora.
Este proyecto rescata la tradición centenaria de mezclar diferentes variedades de uvas, como Doña Blanca, Godello, Palomino y Verdejo, vendimiadas de forma conjunta para crear un vino que refleja la diversidad y riqueza del viñedo viejo de la región.
Predominan los aromas a fruta blanca, cítricos y una marcada mineralidad, características que expresan fielmente el terroir zamorano. Perfecto para acompañar arroces, quesos semicurados, foies y cocina asiática.
Field Blend Las Contiesas 2022 es un vino blanco excepcional de Bodegas Viñas del Cénit, elaborado en la D.O. Tierra del Vino de Zamora.
Este proyecto rescata la tradición centenaria de mezclar diferentes variedades de uvas, como Doña Blanca, Godello, Palomino y Verdejo, vendimiadas de forma conjunta para crear un vino que refleja la diversidad y riqueza del viñedo viejo de la región.
Predominan los aromas a fruta blanca, cítricos y una marcada mineralidad, características que expresan fielmente el terroir zamorano. Perfecto para acompañar arroces, quesos semicurados, foies y cocina asiática.
Color amarillo pálido con reflejos verdosos, brillante y limpio, reflejo de su juventud y frescura.
Nariz
Intensos aromas a fruta blanca como la pera y la manzana, combinados con notas cítricas frescas de limón y pomelo. También destaca una elegante mineralidad, característica del terroir de Zamora.
Boca
En boca se presenta fresco y equilibrado, con una acidez vibrante que aporta vivacidad. Su perfil mineral y su complejidad varietal se combinan con sabores a fruta blanca y cítricos, ofreciendo una experiencia estructurada pero accesible. Final largo y agradable, con un toque de frescura y persistencia.
Tipo
Blanco con crianza
Denominación de Origen
Vino de la Tierra de Zamora
Variedad
Doña Blanca, Godello, Palomino, Verdejo
Maridaje
Arroces, quesos de pasta dura semicurados, foies y pescados al horno y cocina asiática
Vinificación
Fermentación espontánea y permanece sobre sus lías durante 3 meses
Cosecha
2022
Formato de botella
750 ml
Envejecimiento
Crianza de 3 meses en barricas de roble francés
vivino
4
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