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3.9
vivino
Quinta de Aves Sauvignon Blanc Moscatel es un vino blanco elaborado en Campo de Calatrava por Bodegas Quinta de Aves. Variedades de uva: 50% Sauvignon Blanc y 50% Moscatel de grano menudo. Es un coupage fresco y muy aromático, pensado para combinar el carácter herbáceo y vibrante del Sauvignon Blanc con la expresión floral y frutal del Moscatel.
La vendimia se realiza de noche y por separado para cada variedad, buscando preservar la frescura y el punto óptimo de maduración. Tras la vinificación, el vino realiza crianza sobre lías con bâtonnage, lo que aporta mayor volumen, textura y equilibrio en boca. El resultado es un blanco intenso, fresco y elegante, con buena acidez y final largo.
Notas de cata
Vista:
Color amarillo pajizo muy pálido, limpio y brillante, con reflejos verdosos.
Nariz:
Gran intensidad aromática, con notas florales, fruta fresca, cítricos y recuerdos herbáceos característicos del Sauvignon Blanc.
Boca:
Muy fresco y equilibrado, con acidez marcada pero bien integrada, buena textura, intensidad aromática y retrogusto largo.
Maridaje
Ideal para aperitivos, pescados blancos, mariscos, sushi, arroces suaves, ensaladas frescas, verduras a la plancha, quesos suaves y cocina ligera.
Por qué comprar este vino
Quinta de Aves Sauvignon Blanc Moscatel es una opción muy recomendable para quienes buscan un blanco aromático, fresco y fácil de disfrutar. Su mezcla de Sauvignon Blanc y Moscatel de grano menudo aporta fruta, flores, frescura y una boca equilibrada, mientras que la crianza sobre lías con bâtonnage suma textura y elegancia.
