Vermutería de Galicia: El Aperitivo con Acento Gallego
En DeVinoaVino, te invitamos a descubrir Vermutería de Galicia, una bodega joven y apasionada ubicada en Padrón, en el corazón de la subzona del Ulla. Especializada en la elaboración de vermuts únicos con base vínica de Albariño, Vermutería de Galicia presenta su marca comercial St. Petroni en dos versiones: rojo y blanco.
St. Petroni: Un Vermut con ADN Gallego
St. Petroni nace de la visión de cinco socios ligados al mundo del vino y los destilados, quienes decidieron resaltar un producto con profundas raíces gallegas. La autenticidad de estos vermuts proviene de las excepcionales materias primas de la región de Terras de Iria, en el Valle de Padrón.
Viñedos y Elaboración Tradicional
Las uvas de Albariño utilizadas en St. Petroni son cultivadas en el histórico Pazo de Arretén, dentro de la denominación Rías Baixas. Este viñedo de 9 hectáreas ha sido una ubicación privilegiada para el cultivo de uvas desde el siglo XVI. El proceso de vinificación sobre lías aporta matices únicos y diferenciadores a estos vermuts gallegos.
Botánicos y Sabores Tradicionales
La elaboración de St. Petroni se distingue por la cuidadosa selección de hierbas y botánicos tradicionales de la zona. Entre ellos destacan el ajenjo, hoja de laurel, hierba luisa, menta, romero, tomillo, salvia, melisa, pieles de naranja dulce y amarga, pulpas de limón, flores de hibisco, manzanillas e incluso pimientos de Padrón en el vermut blanco. Estos ingredientes aportan un carácter único y auténtico a cada botella.
Disfruta del Verdadero Sabor Gallego
Vermutería de Galicia ofrece una experiencia de aperitivo con acento gallego, perfecta para maridar con una variedad de platos o para disfrutar solo. El compromiso con la calidad y la tradición se refleja en cada sorbo, haciendo de St. Petroni una elección excepcional para los amantes del vermut.
