Prado de Enea Gran Reserva es un vino elaborado por Bodegas Muga bajo la DO Rioja, un coupage procedente de viñedos seleccionados ubicados en las faldas de los montes Obarenes, y asentados sobre suelos arcillo-calcáreos. Se trata de un gran reserva ejemplar, fiel reflejo de los grandes clásicos riojanos, sólo elaborado en añadas excepcionales como en este caso la 2011, sin duda un gran vino.
Vista:
Rojo picota intenso y profundo
Nariz:
Notas de frutas del bosque, rojas y negras, roble cremoso junto con notas de regaliz y tostados
Boca:
Sedoso y carnoso, muy equilibrado con un frescor agradable, taninos refinados y una perfecta acidez
- Tipo
- Tinto Gran Reserva
- Denominación de Origen
- Rioja
- Variedad
- 80% tempranillo, 20% garnacha, mazuelo y graciano
- Maridaje
- cazuelas, platos de carne, pescado y queso
- Vinificación
- Los granos de uva se fermentan en barricas de roble de 100 hectólitros sin control de temperatura ni adición de levaduras. El periodo de maceración es de entre 16 y 20 días
- Consumo
- Se recomienda consumir a 16 ºC
- Cosecha
- 2011
- Envejecimiento
- El vino envejece durante 12 meses en barricas de roble americano de 160 hectólitros, a lo cual le sigue un mínimo de 36 meses en barricas, por lo general, de roble francés
La historia de Bodegas Muga se remonta a 1932, cuando comenzaron a elaborar vinos en una bodega típica de Haro, en plena Rioja Alta. Hoy, varias generaciones después, la familia Muga continúa elaborando vinos de calidad excepcional.
Los viñedos de Bodegas Muga están ubicados en las faldas de los Montes Obarenes, disfrutando de un clima peculiar que favorece una maduración delicada y compleja de la uva. Con 200 hectáreas de viñedos propios y un control sobre otras 150 hectáreas, cultivan variedades como Tempranillo, Garnacha, Mazuelo, Graciano, Viura y Malvasía.
En sus cerca de 25.000 metros cuadrados de instalaciones, todo gira alrededor del roble. Bodegas Muga cuenta con cuatro salas de fermentación y su propia tonelería, donde artesanos trabajan la madera de roble a la antigua usanza.
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