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Gaintza 2020

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Gaintza es un blanco elaborado por Gaintza Txacolina bajo la Denominación de Origen Getariako Txakolina, un coupage compuesto por un 85% Hondarrabi Zuri y un 15% Gros Manseng procedente de viñedos de entre 25 y 50 años, plantados un 60% espaldera y un 40% emparrado. Se trata del vino entrada de gama de la bodega, un chacolí fresco y equilibrado, con una clara personalidad atlántica.

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Gaintza es un blanco elaborado por Gaintza Txacolina bajo la Denominación de Origen Getariako Txakolina, un coupage compuesto por un 85% Hondarrabi Zuri y un 15% Gros Manseng procedente de viñedos de entre 25 y 50 años, plantados un 60% espaldera y un 40% emparrado. Se trata del vino entrada de gama de la bodega, un chacolí fresco y equilibrado, con una clara personalidad atlántica.

Ficha de cata

Vista:

Amarillo pálido con reflejos verdosos

Nariz:

Fruta blanca junto a notas cítricas, y suaves herbáceos

Boca:

Fresco e intenso, ligera burbuja con acidez bien integrada, notas salinas y cítricos

Detalles

Tipo
Blanco
Denominación de Origen
Getariako Txakolina
Variedad
85% Hondarrabi Zuri, 15% Gros Manseng
Maridaje
Ideal con aperitivos, mariscos, carnes y pescados, sushi o verduras salteadas
Vinificación
Fermentación en depósito, con control de temperatura a 14ºC, para una cuidada fermentación alcohólica manteniendo en disolución el gas carbónico de origen natural y permitiendo la conservación del potencial aromático
Consumo
Se recomienda servir entre 8 y 10 ºC
Cosecha
2020
Formato de botella
750 ml
Envejecimiento
Crianza sobre sus lías entre 5 y 10 meses

Opiniones


Gaintza Txacolina

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