Chan de Rosas Clásico es el pequeño de la casa Chan de Rosas Bodegas y Viñedos. Un monovarietal de albariño procedente de viñedos ubicados en Cambados, cuna del albariño, próximos a la Ría de Arousa y con suelos que tienen su origen en la descomposición de rocas graníticas, proporcionándole al vino una salinidad y mineralizad característica. Un vino con excelente relación placer-precio que viene firmado por el reputado enólogo Marcos Lojo, rey del albariño.
Vista:
Color amarillo pálido con reflejos verdosos.
Nariz:
Aromas de fruta blanca madura, notas florales sobre un fondo de hierbas aromáticas.
Boca:
Un albariño de estructura densa, salino, mineral, acidez bien integrada y fresco.
Chan de Rosas Bodegas y Viñedos se trata del proyecto personal de Marcos Lojo, veterano y reconocido enólogo en la elaboración de vinos de la variedad gallega. Su experiencia profesional como director técnico de las más grandes bodegas de la denominación de origen Rías Baixas y vinos verdes de Portugal, le ha llevado a un profundo conocimiento en la elaboración de albariños.
Una selección de doce viticultores, por la calidad de su uva, terminan de dar forma a este gran proyecto ubicado en la Ría de Arousa. Algunos viñedos con una edad superior a los 70 años.
Los vinos de esta bodega están marcados por tres características, clima propio de la zona, suelos poco profundos y bien drenados y la uva procedente de viñedos viejos con una ubicación privilegiada. Estas particularidad le confiere a sus vinos una salinidad y mineralidad característica.
También puede interesarte
