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La Poda Albariño es un vino blanco elaborado por Caserío de Dueñas bajo la D.O. Rías Baixas, propiedad de Bodegas y Viñedos Viña Mayor, un monovarietal 100% Albariño procedente de viñedos muy cercanos a la costa y a la ría de Arosa. La Poda Sauvignon Blanc es un vino elaborado por Almudena Alberca, primera mujer hispana en conseguir el prestigioso reconocimiento Master of Wine, una enóloga de visíon internacional.
Vista:
Color amarillo limón con brillos verdes.
Nariz:
Notas cítricas con suaves recuerdos de fruta de hueso.
Boca:
Un vino fresco, sabroso, fluido y salino.
- Tipo
- Blanco
- Denominación de Origen
- Rias Baixas
- Variedad
- 100% Albariño
- Maridaje
- Todo tipo de mariscos frescos y en conserva, en especial aquellos criados en la Ría. Pescados y arroces secos o caldosos de pescado. Comida japonesa y peruana (sushi, ceviche, tiraditos, etc.)
- Temperatura de servicio
- 8 -10 ºC
- Envejecimiento
- No se realiza ningún tipo de crianza, ya que se busca la expresión más atlántica y pura de la variedad.
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