Erial Crianza es un vino tinto D.O. Ribera del Duero elaborado por Bodegas Epifanio Rivera con 100% Tempranillo, variedad conocida en la zona como Tinta Fina. Procede de viñedos de entre 20 y 70 años situados en Pesquera de Duero, en la parte norte del valle del Duero.
Sus suelos calcáreo-arcillosos y calcáreo-arenosos, junto a la orientación sur y suroeste de las viñas, favorecen una maduración completa de la uva. El vino se cría durante 12 meses en barricas de roble francés y americano, logrando un equilibrio muy atractivo entre fruta, madera y estructura.
Notas de cata
Vista:
Color rojo picota intenso con ribetes violáceos.
Nariz:
Compleja, con fruta negra y roja, regaliz, especias y un toque mineral elegante.
Boca:
Sedosa, equilibrada y con taninos redondos. Final largo, persistente y con buena presencia de fruta.
Maridaje
Ideal para carnes rojas, asados, guisos tradicionales, platos de caza, embutidos ibéricos, quesos curados y comidas con cierta intensidad.
Por qué comprar este vino
Erial Crianza es una opción muy recomendable para quienes buscan un Ribera del Duero con carácter, fruta y crianza bien integrada. Su origen en Pesquera de Duero, la edad de sus viñedos y el paso por roble francés y americano dan como resultado un tinto serio, sabroso y muy gastronómico, perfecto para acompañar platos potentes sin perder equilibrio.