Mauro 2022 es un vino tinto de carácter y elegancia, elaborado por Bodegas Mauro bajo la IGP Castilla y León.
Este coupage de 85% Tempranillo y 15% de Syrah, Cabernet Sauvignon y Graciano proviene de viñedos en Tudela de Duero y Traspinedos, asentados sobre suelos arcillo calcáreos. Con 16 meses de crianza en barricas de roble francés y americano, Mauro despliega aromas de frutas maduras, vainilla y especias. En boca es corpulento, con taninos suaves y un final persistente. Un vino complejo que destaca en la región.
- Tipo
- Tinto Crianza
- Denominación de Origen
- IGP Castilla y León
- Variedad
- 85% tempranillo, 15% syrah, cabernet sauvignon y graciano
- Puntos
- 94 Parker, 93 Peñín
- Maridaje
- Carne a la parrilla, arroces y conejo al ajillo
- Vinificación
- Selección minuciosa de la uva y posterior traslado por gravedad a los depósitos. Fermentación por separado de cada una de las variedades. Fermentación alcohólica con levaduras autóctonas con posterior maceración, entre 2 y 3 semanas
- Consumo
- Se recomienda servir a 16 ºC
- Cosecha
- 2022
- Formato de botella
- 750ml
- Envejecimiento
- Crianza de 15 meses en fudres y barricas de roble francés y americano
Desde 1978, Bodegas Mauro elabora vinos tintos con vocación de envejecimiento, que expresan la identidad del terruño y la personalidad del elaborador.
Ubicada en Tudela de Duero, cerca de Valladolid, esta bodega cuenta con 80 hectáreas de viñedo, principalmente plantadas con Tempranillo y Syrah. Con una clara apuesta por la agricultura ecológica, Bodegas Mauro practica una viticultura sostenible y respetuosa con el entorno.
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Mauro, Mauro VS y Terreus.
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