Mauro Vino Tinto IGP Castilla y León | Devinoavino

Mauro 2023

37,95 €
IVA incluido
92 Peñín
94 Parker
4.3 vivino

Mauro es un vino tinto de IGP Castilla y León elaborado por el proyecto personal de Mariano García en el entorno del Duero. Nace de viñedos situados en Tudela de Duero y Traspinedo, sobre suelos arcillo-calcáreos, y combina Tempranillo con pequeñas proporciones de Syrah, Cabernet Sauvignon y Graciano. Su crianza en barricas y fudres de roble aporta profundidad sin ocultar la fruta. Un tinto concentrado, elegante y estructurado, con gran capacidad de evolución.

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Mauro es un vino tinto de IGP Castilla y León elaborado por el proyecto personal de Mariano García en el entorno del Duero. Nace de viñedos situados en Tudela de Duero y Traspinedo, sobre suelos arcillo-calcáreos, y combina Tempranillo con pequeñas proporciones de Syrah, Cabernet Sauvignon y Graciano. Su crianza en barricas y fudres de roble aporta profundidad sin ocultar la fruta. Un tinto concentrado, elegante y estructurado, con gran capacidad de evolución.

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Ficha de cata

Mauro es uno de los grandes tintos de Castilla y León, elaborado por Mariano García a partir de viñedos situados en Tudela de Duero y Traspinedo. Su ensamblaje combina Tempranillo con pequeñas aportaciones de Syrah, Cabernet Sauvignon y Graciano, logrando un vino profundo, complejo y equilibrado. La crianza en barricas y fudres de roble francés y americano aporta estructura, elegancia y una excelente integración de la madera.

Notas de cata

Vista: Rojo picota profundo, brillante y de capa alta.

Nariz: Intensa y compleja, con fruta negra madura, ciruela y mora, notas especiadas, vainilla fina, recuerdos balsámicos y fondo tostado.

Boca: Corpulento y equilibrado, con taninos pulidos, textura sedosa y gran energía. Paso amplio, estructurado y persistente, con final largo y elegante.

Maridaje

Carnes rojas a la parrilla, asados castellanos, guisos tradicionales y quesos curados.

Por qué comprar este vino

Porque es una referencia imprescindible de Castilla y León, con el sello de Mariano García, gran equilibrio entre potencia y elegancia y excelente capacidad de guarda.

Detalles

Tipo
Tinto Crianza
Denominación de Origen
IGP Castilla y León
Variedad
85% tempranillo, 15% syrah, cabernet sauvignon y graciano
Maridaje
Carne a la parrilla, arroces y conejo al ajillo
Vinificación
Selección minuciosa de la uva y posterior traslado por gravedad a los depósitos. Fermentación por separado de cada una de las variedades. Fermentación alcohólica con levaduras autóctonas con posterior maceración, entre 2 y 3 semanas
Consumo
Se recomienda servir a 16 ºC
Cosecha
2023
Formato de botella
750 ml
Envejecimiento
Crianza de 15 meses en fudres y barricas de roble francés y americano
Peñín
92
Parker
94
vivino
4.3
75 Artículos

About Bodegas Mauro

Desde 1978, Bodegas Mauro elabora vinos tintos con vocación de envejecimiento, que expresan la identidad del terruño y la personalidad del elaborador.

Ubicada en Tudela de Duero, cerca de Valladolid, esta bodega cuenta con 80 hectáreas de viñedo, principalmente plantadas con Tempranillo y Syrah. Con una clara apuesta por la agricultura ecológica, Bodegas Mauro practica una viticultura sostenible y respetuosa con el entorno.

Compra en Devinoavino y disfruta de sus tres vinos opulentos, elegantes y equilibrados:

Mauro, Mauro VS y Terreus. 

Opiniones

Bodegas Mauro

Desde 1978, Bodegas Mauro elabora vinos tintos con vocación de envejecimiento, que expresan la identidad del terruño y la personalidad del elaborador. Ubicada en Tudela de Duero , cerca de Valladolid, esta bodega cuenta con 80 hectáreas de viñedo, principalme...

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