Mauro es uno de los grandes tintos de Castilla y León, elaborado por Mariano García a partir de viñedos situados en Tudela de Duero y Traspinedo. Su ensamblaje combina Tempranillo con pequeñas aportaciones de Syrah, Cabernet Sauvignon y Graciano, logrando un vino profundo, complejo y equilibrado. La crianza en barricas y fudres de roble francés y americano aporta estructura, elegancia y una excelente integración de la madera.
Notas de cata
Vista: Rojo picota profundo, brillante y de capa alta.
Nariz: Intensa y compleja, con fruta negra madura, ciruela y mora, notas especiadas, vainilla fina, recuerdos balsámicos y fondo tostado.
Boca: Corpulento y equilibrado, con taninos pulidos, textura sedosa y gran energía. Paso amplio, estructurado y persistente, con final largo y elegante.
Maridaje
Carnes rojas a la parrilla, asados castellanos, guisos tradicionales y quesos curados.
Por qué comprar este vino
Porque es una referencia imprescindible de Castilla y León, con el sello de Mariano García, gran equilibrio entre potencia y elegancia y excelente capacidad de guarda.