Parada de Atauta es un tinto elaborado por Dominio de Atauta en la Ribera del Duero Soriana, un monovarietal procedente de viñedos casi centenarios ubicados en una de las zonas más agrestes de la denominación de origen a una altitud de 1000 metros. Un gran vino en el que se busca un perfil más fresco y frutal, de taninos suaves y elegantes, un tinto con una relación placer precio sobresaliente.
Vista:
Color picota con reflejos violáceos
Nariz:
Aromáticamente intenso, fruta roja fresca, violetas, tomillo y romero
Boca:
Grandes cantidades de fruta roja y negra madura, fresco y sedoso, con un final mineral
- Tipo
- Tinto Crianza
- Denominación de Origen
- Ribera del Duero
- Variedad
- 100% Tempranillo
- Puntos
- 93 Parker, 93 Peñín
- Maridaje
- Perfecto con todo tipo de carnes, arroces, quesos y embutidos
- Vinificación
- Vinificación por pueblos, se elabora en depósitos de hormigón y acero inoxidable. La fermentación maloláctica se lleva a cabo en tinas de madera
- Consumo
- Se recomienda servir a 16 ºC
- Cosecha
- 2020
- Formato de botella
- 750ml
- Envejecimiento
- Crianza durante 14 meses en barricas de roble francés (25% nuevo, 75% usado)
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