Tesalia es un vino gaditano, ubicado en Arcos de la Frontera, nacido del perfeccionismo en el proceso de elaboración. Este excelente tinto es un coupage de cuatro variedades de uva (Petit Verdot, Syrah, Tintilla de Rota y Cabernet Sauvignon) procedente de viñedos influenciados por la Sierra de Grazalema y el mar. Una joya enológica de gran concentración e intensidad, que sin duda te va a sorprender.
Vista:
Rojo cereza con tonos azulados
Nariz:
Intenso, ciruela y frutas del bosque, hierbas aromáticas y notas propias de la crianza, pan tostado y recuerdos de incienso
Boca:
Sabroso y amplio, estructurado y sedoso, elegante con buena persistencia
- Tipo
- Tinto Crianza
- Denominación de Origen
- IGP Cádiz
- Variedad
- 65% Petit Verdot, 25% Syrah, 5% Tintilla de Rota, 5% Cabernet Sauvignon
- Puntos
- 94 Gilbert & Gaillard
- Maridaje
- Perfecto con todo tipo de carnes y estofados
- Vinificación
- Maceración pre-fermentativa en frío durante cuatro días, para preservar el color, aroma y el sabor de las uvas, fermentando las variedades por separado durante aproximadamente entre 20 o 25 días
- Consumo
- Se recomienda servir a 16 ºC
- Cosecha
- 2019
- Formato de botella
- 750ml
- Envejecimiento
- Crianza durante 12 meses en barricas de roble francés
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