Tesalia es un vino tinto IGP Cádiz elaborado en Arcos de la Frontera con Petit Verdot, Syrah, Tintilla de Rota y Cabernet Sauvignon. Procede de viñedos con influencia atlántica y de la Sierra de Grazalema, sobre suelos arcillosos con subsuelo de tiza. Su crianza de 12 meses en barricas de roble francés aporta complejidad, elegancia y profundidad. Ideal para carnes rojas, carrilleras, rabo de toro, guisos, asados y quesos curados.
Tesalia es un vino tinto IGP Cádiz elaborado en Arcos de la Frontera con Petit Verdot, Syrah, Tintilla de Rota y Cabernet Sauvignon. Procede de viñedos con influencia atlántica y de la Sierra de Grazalema, sobre suelos arcillosos con subsuelo de tiza. Su crianza de 12 meses en barricas de roble francés aporta complejidad, elegancia y profundidad. Ideal para carnes rojas, carrilleras, rabo de toro, guisos, asados y quesos curados.
50% Petit Verdot, 20% Syrah, 15% Tintilla de Rota, 15% Cabernet Sauvignon
Maridaje
Perfecto con todo tipo de carnes y estofados
Vinificación
Maceración pre-fermentativa en frío durante cuatro días, para preservar el color, aroma y el sabor de las uvas, fermentando las variedades por separado durante aproximadamente entre 20 o 25 días
Consumo
Se recomienda servir a 16 ºC
Cosecha
2020
Formato de botella
750 ml
Envejecimiento
Crianza durante 12 meses en barricas de roble francés
vivino
4.3
Suckling
90
35 Artículos
Bodega Tesalia - La joya del Sur
BODEGAS TESALIA
UNA JOYA ENTRE LAS MONTAÑAS DE CÁDIZ
En Arcos de la Frontera , uno de los pueblos blancos más bellos de Andalucía, nace un proyecto vinícola tan sorprendente como ambicioso: Bodegas Tesalia . En plena serranía de Cádiz , esta bodega familiar s...
