Tesalia es un vino tinto IGP Cádiz elaborado en Arcos de la Frontera con Petit Verdot, Syrah, Tintilla de Rota y Cabernet Sauvignon. Nace en un viñedo marcado por la influencia atlántica, la cercanía de la Sierra de Grazalema y suelos arcillosos con subsuelo de tiza, que ayudan a conservar frescura en un entorno cálido.
Cada variedad se trabaja con precisión para construir un vino concentrado, elegante y equilibrado. Su crianza de 12 meses en barricas de roble francés aporta estructura, profundidad y notas especiadas sin perder frescura ni carácter frutal.
Notas de cata
Vista:
Color rubí intenso con ribete azulado.
Nariz:
Aromas de fruta negra, casís y endrina, con notas de eucalipto, hinojo, regaliz, pimienta negra, incienso y fondo mineral.
Boca:
Envolvente, redondo y equilibrado, con buena frescura, acidez viva, taninos sedosos y final largo, persistente y elegante.
Maridaje
Ideal para carnes rojas, carrilleras en salsa, rabo de toro, guisos tradicionales, asados, platos de caza, embutidos ibéricos y quesos curados.
Por qué comprar este vino
Tesalia es una opción muy especial para quienes buscan un tinto andaluz de alta expresión, con potencia, frescura y elegancia. Su coupage de variedades de ciclo largo, el origen en Arcos de la Frontera y la crianza en roble francés dan lugar a un vino profundo, gastronómico y diferente dentro del panorama de tintos españoles.
En Arcos de la Frontera, uno de los pueblos blancos más bellos de Andalucía, nace un proyecto vinícola tan sorprendente como ambicioso: Bodegas Tesalia. En plena serranía de Cádiz, esta bodega familiar se ha consolidado como un referente en el sur peninsular gracias a su compromiso con la excelencia, la sostenibilidad y la innovación.
El sueño comenzó hace más de 15 años, cuando la familia Golding, procedente del Reino Unido, se enamoró del entorno, de su potencial vitícola y de la mágica luz de Cádiz. Con esfuerzo y visión, cultivaron 12,5 hectáreas repartidas en 11 parcelas, y en 2020 culminaron su obra con una bodega moderna y sostenible, diseñada para trabajar por gravedad y en total armonía con el entorno.
En Tesalia, la vid se cultiva con mimo, bajo pérgolas pioneras que protegen los racimos del calor extremo y permiten una maduración pausada y equilibrada. El resultado es una expresión pura del terroir andaluz, donde variedades foráneas como Cabernet Sauvignon, Syrah o Petit Verdot conviven con la histórica y rescatada Tintilla de Rota, símbolo de la identidad gaditana.
El espíritu de Tesalia se expresa con fuerza en sus tres etiquetas:
ARX, el vino más accesible de la casa, sorprende por su frescura, estructura y carácter frutal.
Iceni, en homenaje al linaje británico de los Golding, ofrece profundidad, equilibrio y una textura sedosa.
Tesalia, su buque insignia, representa la máxima expresión del viñedo, con complejidad, elegancia y potencial de guarda.
Cada botella es una muestra de artesanía vinícola, donde el respeto al entorno y la pasión por el vino se sienten en cada sorbo.
Bodegas Tesalia es el sur que se reinventa. Una historia de amor entre una familia y una tierra, entre la tradición y la modernidad, entre el carácter gaditano y la vocación internacional.
Descubre sus vinos en Devinoavino y déjate sorprender por la elegancia del sur.
BODEGAS TESALIA UNA JOYA ENTRE LAS MONTAÑAS DE CÁDIZ En Arcos de la Frontera , uno de los pueblos blancos más bellos de Andalucía, nace un proyecto vinícola tan sorprendente como ambicioso: Bodegas Tesalia . En plena serranía de Cádiz , esta bodega familiar s...
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