Vista:
Amarillo pajizo con ribete verdoso
Nariz:
Intensidad media, con aromas punzantes del acetaldehído producido por las levaduras, que aportan su aroma propio junto con la complejidad de las notas de almendra, tostados y aromas de panadería
Boca:
Seco con moderada acidez, ligero paso por boca y suave amargor, fácil beber con un sutil final salino. Retronasal a fruta madura y panadería
- Tipo
- Fino
- Denominación de Origen
- Montilla-Moriles
- Variedad
- 100% Pedro Ximénez
- Maridaje
- Perfecto con aperitivos, frutos secos, jamón y embutidos, quesos, pescados potentes o cocina asiática
- Cosecha
- NV
- Formato de botella
- 750 ml
- Envejecimiento
- Criaderas y soleras 5 años
- vivino
- 3.6
6 Artículos
Toro Albalá
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