AALTO PS 2022 - Bodegas AALTO | Devinoavino
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AALTO PS 2022

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85,50 €
IVA incluido
94 Peñín
95 Parker
4.6 vivino
94 Tim Atkin

AALTO PS es el vino Top de una de las grandes bodegas de Ribera del Duero, un monovarietal de Tinto Fino con una crianza en barricas nuevas francesas de 21 meses. La uva procede de pagos singulares de La Horra y La Aguilera, con una edad comprendida entre los 60 y 90 años de edad. Un vino ribereño con el que acertar seguro, al que le sentará muy bien la guarda en botella, se muestra con volumen, notas de fruta negra sobre finos tostados, sedoso y persistente.

Ficha de cata

Vista:

Rojo púrpura intenso

Nariz:

Frutos negros sobre un fondo especiado, vainilla, cacao, clavo y finos tostados

Boca:

Fresco, de taninos finos, sedoso, con volumen e intensidad, largo y persistente

Detalles

Tipo
Tinto
Denominación de Origen
Ribera del Duero
Variedad
100% Tinto Fino
Maridaje
Perfecto con todo tipo de carnes y guisos, jamón ibérico y embutidos de bellota
Vinificación
La uva se despalilla y se fermenta por separado cada parcela. Del sangrado se aprovecha únicamente el vino de más calidad. Maloláctica en barricas Allier
Consumo
Se recomienda servir a 16 ºC
Cosecha
2022
Formato de botella
750 ml
Envejecimiento
Crianza durante 21 meses en barricas nuevas de roble francés
Peñín
94
Parker
95
vivino
4.6
Tim Atkin
94
2 Artículos

Opiniones

AALTO Bodegas y Viñedos

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