Compra Sofia Noble - Mejor Vino Dulce de Valencia | Devinoavino
De Moya

Sofia Noble 2023

20,95 €
IVA incluido
4.3 vivino

Sofia Noble, un vino dulce excepcional elaborado por Bodegas De Moya bajo la DO Valencia. Este vino único se produce a partir de uvas Sauvignon Blanc y Merseguera botritizadas, procedentes de viñedos situados a una altitud entre 850 y 1050 metros y con una edad de 40 años. Sofia Noble ha sido premiado como el mejor vino valenciano y destaca por su crianza de 24 meses en barricas de roble francés.

Con una producción limitada a solo 1500 botellas, Sofia Noble es un vino muy especial que siempre se agota rápidamente. Este vino dulce de uva botritizada es perfecto para aquellos que buscan una experiencia vinícola única y de alta calidad. Viene en una elegante botella de 50cl.

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Sofia Noble, un vino dulce excepcional elaborado por Bodegas De Moya bajo la DO Valencia. Este vino único se produce a partir de uvas Sauvignon Blanc y Merseguera botritizadas, procedentes de viñedos situados a una altitud entre 850 y 1050 metros y con una edad de 40 años. Sofia Noble ha sido premiado como el mejor vino valenciano y destaca por su crianza de 24 meses en barricas de roble francés.

Con una producción limitada a solo 1500 botellas, Sofia Noble es un vino muy especial que siempre se agota rápidamente. Este vino dulce de uva botritizada es perfecto para aquellos que buscan una experiencia vinícola única y de alta calidad. Viene en una elegante botella de 50cl.

 

Vista:

Dorado

Nariz:

Miel, fruta tropial y notas ahumadas

Boca:

Perfectamente equilibrado entre acidez y dulzor, envolvente y persistente

Tipo
Dulce
Denominación de Origen
Valencia
Variedad
Sauvignon Blanc y Merseguera
Vinificación
Prensado suave y fermentación muy lenta con control de temperatura. Cuando el vino está en el punto de equilibrio perfecto , se hace el mûtage (bajar enormemente la temperatura para cortar la fermentación)
Consumo
Se recomienda servir a 8 ºC
Cosecha
2023
Formato de botella
500 ml
Envejecimiento
Crianza durante 24 meses en barricas de roble francés
vivino
4.3
21 Artículos

De Moya

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