Gloria Dulce Monastrell | Devinoavino
De Moya

Gloria Dulce 2024

10,50 €
IVA incluido
4.2 vivino

Gloria Dulce es un vino tinto dulce elaborado por Bodegas De Moya. Variedad de uva: 100% Monastrell. Es un vino de postre mediterráneo, intenso y goloso, pensado para quienes buscan un dulce diferente, con fruta negra, textura envolvente y buena frescura. Su perfil combina madurez, suavidad y equilibrio, sin resultar pesado. Ideal para postres de chocolate, quesos azules, quesos curados, frutos secos, repostería, tartas de fruta y sobremesas especiales.

Gloria Dulce es un vino tinto dulce elaborado por Bodegas De Moya. Variedad de uva: 100% Monastrell. Es un vino de postre mediterráneo, intenso y goloso, pensado para quienes buscan un dulce diferente, con fruta negra, textura envolvente y buena frescura. Su perfil combina madurez, suavidad y equilibrio, sin resultar pesado. Ideal para postres de chocolate, quesos azules, quesos curados, frutos secos, repostería, tartas de fruta y sobremesas especiales.

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Ficha de cata

Gloria Dulce es un vino tinto dulce elaborado por Bodegas De Moya. Variedad de uva: 100% Monastrell. Es una interpretación original de esta variedad mediterránea, pensada para elaborar un vino de postre intenso, frutal y con una textura envolvente.

La Monastrell aporta color, fruta negra madura, estructura y un punto goloso muy adecuado para vinos dulces con personalidad. En este caso, el vino mantiene un equilibrio interesante entre dulzor, frescura y concentración, evitando resultar pesado. El resultado es un tinto dulce sabroso, profundo y muy agradable, perfecto para acompañar postres, quesos potentes o disfrutar en una sobremesa tranquila.

Notas de cata

Vista:

Color rojo intenso, profundo y brillante.

Nariz:

Aromas de fruta negra madura, ciruela, mora, notas dulces, recuerdos especiados y matices de confitura.

Boca:

Dulce, suave y envolvente, con buena fruta, textura sedosa, equilibrio y final largo y goloso.

Maridaje

Ideal para postres de chocolate, tartas de frutos rojos, quesos azules, quesos curados, frutos secos, repostería, bombones y sobremesas especiales.

Por qué comprar este vino

Gloria Dulce es una opción muy recomendable para quienes buscan un vino dulce distinto a los clásicos blancos dulces o Pedro Ximénez. Su elaboración con 100% Monastrell aporta fruta, color, intensidad y un perfil mediterráneo muy atractivo, ideal para sorprender al final de una comida o acompañar postres con carácter.

Detalles

Tipo
Dulce
Denominación de Origen
Valencia
Variedad
100% Monastrell
Vinificación
Las uvas se refrigeran 4 ºC durante 24 horas. Fermentación en cubas de acero inoxidable a temperatura controlada. Periodo total de fermentación y maceración de entre 20 y 25 días. Extracción únicamente del mosto yema
Consumo
Se recomienda servir a 16 ºC
Cosecha
2024
Formato de botella
500 ml
Envejecimiento
Crianza durante 12 meses en barricas de roble francés, de segundo y tercer uso
vivino
4.2
11 Artículos

Sobre De Moya

De Moya es una bodega familiar situada en Utiel que explora viñedos de diversas zonas de la Comunidad Valenciana, cultivando variedades locales para capturar la esencia del mediterráneo y el levante español. Con la filosofía de crear vinos "de lujo asequible" por su excelente relación calidad-precio, De Moya se ha convertido en una referencia en la región.

Dirigida por la familia Laurijssens, de origen belga, Yves y Sofie fundaron la bodega impulsados por su pasión por la comida, la familia y la diversión. Han trasladado su pensamiento innovador a De Moya, buscando siempre soluciones extraordinarias y sencillas para elaborar sus vinos.

Las principales variedades con las que trabajan son la Bobal, la Merseguera y la Monastrell. La Bobal se cultiva en viñedos a 850 metros de altitud, en una colina orientada al norte alrededor de la aldea Casas de Moya. La Merseguera, una uva menos conocida que produce vinos frescos, sutiles y delicados, se cultiva a más de mil metros de altitud en la región del Alto Turia. Por último, la Monastrell se selecciona de viñedos ubicados en Alicante, donde las condiciones climáticas son ideales para su perfecto desarrollo y madurez.

Descubre De Moya y disfruta de unos vinos que reflejan la auténtica esencia mediterránea y el espíritu innovador de la familia Laurijssens.

De Moya

De Moya es una bodega familiar situada en Utiel que explora viñedos de diversas zonas de la Comunidad Valenciana, cultivando variedades locales para capturar la esencia del mediterráneo y el levante español. Con la filosofía de crear vinos "de lujo asequible" po...

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