Valderiz 2020

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Valderiz 2020 es un vino tinto acogido a la Denominación de Origen Ribera del Duero, compuesto por un coupage de 95% Tinta del País y un 5% de Albillo. Procedente de viñedos con un rendimiento de 4.000 kg por hectárea y asentado sobre suelos franco arenosos y arcillosos con canto rodado, este vino destaca por su elaboración suave y su certificación ecológica.

La combinación de un gran viñedo y el buen hacer de Valderiz ha resultado en numerosos premios, incluido el de mejor vino del mundo por debajo de 50 dólares otorgado por Wine Spectator, clasificándolo en la posición 12 del Top 100 mundial.

Elaborado principalmente con Tempranillo y un pequeño porcentaje de Albillo, Valderiz 2020 es un tinto agradable y complejo en nariz, con aromas a arándanos, cacao, café y cerezas. En boca, es agradable y amplio, destacándose notas de arándanos, cacao y café. Disfruta de este excepcional vino disponible en Devinoavino.

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Vista

Cereza madura con ribetes Rubí

Nariz

Complejo, con aromas a arándanos, cacao, café y cerezas.

Boca

Agradable y amplio además sobresalen notas de arándanos, cacao y café.

Tipo: Tinto
Denominación de Origen: Ribera del Duero
Variedad: 95% Tinta del País, 5% Albillo
Puntos: 92 Winespectator
93 Peñín
93 Suckling
Vinificación: Fermentación espontánea en tanques de cemento de 8.000 kg. Fermentación maloláctica 50% en barrica y 50% en cemento
Consumo: Se recomienda servir a 16ºC
Cosecha: 2020
Formato de botella: 750ml
Envejecimiento: Crianza durante 20 meses en barricas 80% francesa y 20% americana, 50% nueva y 50% de un uso

Valderiz: Agricultura Ecológica en Ribera del Duero

En DeVinoaVino, te presentamos Valderiz, una bodega icónica de Ribera del Duero fundada por Tomás Esteban en Roa en 1997. Valderiz es sinónimo de tradición familiar y dedicación a la viticultura, remontándose su historia a 1980 cuando Tomás decidió continuar con la pasión vinícola de su familia.

Viñedos de Calidad y Agricultura Ecológica

Valderiz cuenta con 60 hectáreas de viñedos plantados por Tomás Esteban y 10 hectáreas conservadas de plantaciones realizadas por su padre, abarcando más de 35 parcelas con diferentes tipos de suelos. Fiel a la agricultura ecológica, Valderiz se destaca por la ausencia de herbicidas, pesticidas y abonos químicos, y está en camino de adoptar la viticultura biodinámica. El clima mediterráneo con características continentales de la región, con veranos secos e inviernos rigurosos, proporciona las condiciones ideales para un viñedo robusto y saludable.

Proceso de Elaboración Artesanal

En Valderiz, las elaboraciones se realizan con maceraciones en frío, permitiendo que la uva exprese todas sus cualidades. Se utilizan levaduras autóctonas sin adición de productos enológicos. La bodega invierte en barricas de primer nivel, trabajando con más de cinco de los mejores toneleros franceses, y cuenta con maquinaria adecuada para mantener la calidad de la uva. Cada detalle es meticulosamente cuidado, desde la limpieza de los utensilios hasta los rigurosos controles de calidad de la uva, asegurando así la excelencia de cada botella.

Sabor y Excelencia en Cada Botella

El compromiso de Valderiz con la calidad y el respeto por el medio ambiente se refleja en cada botella de vino que producen. Su enfoque en la viticultura ecológica y la elaboración tradicional crea vinos que capturan la esencia de Ribera del Duero, ofreciendo una experiencia única y auténtica a los amantes del buen vino.

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