Gloria Dulce 2023

De Moya
9,95 €
Impuestos incluidos

Gloria dulce es un vino de postre tinto elaborado por Bodegas De Moya bajo la D.O. Valencia, un monovarietal de Monastrell procedente de viñedos de más de 40 años, con rendimientos que no superan el 1,5 kg por cepa. Su crianza se lleva a cabo en barricas francesas usadas con el objetivo de mantener la fruta en equilibrio con las notas aportadas por la madera.

Vista:

Rojo rubí de capa media

Nariz:

Intensa con aromas de fruta negra confitada, toques tostados, pasas y aceitunas negras

Boca:

Sabroso, mermelada de ciruela, freso, con una ligera acidez que equilibra el dulzor

Tipo
Dulce
Denominación de Origen
Valencia
Variedad
100% Monastrell
Vinificación
Las uvas se refrigeran 4 ºC durante 24 horas. Fermentación en cubas de acero inoxidable a temperatura controlada. Periodo total de fermentación y maceración de entre 20 y 25 días. Extracción únicamente del mosto yema
Consumo
Se recomienda servir a 16 ºC
Cosecha
2023
Formato de botella
500ml
Envejecimiento
Crianza durante 12 meses en barricas de roble francés, de segundo y tercer uso

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