Matarromera Reserva es un vino tinto elegante y complejo de la Ribera del Duero, elaborado con uva Tinta Fina de parcelas seleccionadas en Olivares del Duero.
Envejecido durante 18 meses en barricas de roble francés y americano, ofrece una armonía perfecta entre frutas negras y rojas, especias y notas de crianza como regaliz, tabaco y chocolate negro.
Con taninos sedosos y un final largo y persistente, es ideal para carnes rojas a la brasa, blancas al horno y estofadas.
Vista:
Capa alta con tonos amoratados
Nariz:
Intenso, elegante y complejo, fruta negra, zarzamora y grosellas, aromas de clavo y pimienta con maderas nobles, torrefactos finos, cacao, tinta china y ligeros minerales
Boca:
Voluminoso y estructurado, de taninos dulces, roble cremoso, sedoso y muy largo
- Tipo
- Tinto Reserva
- Denominación de Origen
- Ribera del Duero
- Variedad
- 100% Tempranillo
- Maridaje
- Perfecto con todo tipo de carnes y asados, arroces potentes y foie
- Vinificación
- Fermentación en tanques de acero inoxidable durante un periodo de entre 10 y 14 días a 26 ºC
- Consumo
- Se recomienda servir a 16 ºC
- Cosecha
- 2018
- Formato de botella
- 750ml
- Envejecimiento
- Lenta crianza durante 14 meses en barricas francesas y americanas de grano fino y tostado suave
- Peñín
- 93
- vivino
- 4,3
Explora la apasionante historia y la excelencia de Bodega Matarromera, una joya vinícola fundada en 1988 en Valbuena de Duero (Valladolid). Desde el lanzamiento de su primer vino en 1994, este viñedo ha cautivado al mundo del vino con su calidad excepcional. Reconocido con la Gran Medalla de Oro en el International Wine Competition por su primer vino, Matarromera ha mantenido un posicionamiento destacado en el mercado vinícola desde sus inicios.
A lo largo de los años, ha sido galardonada con numerosos premios nacionales e internacionales, incluido el prestigioso Premio Alimentos de España en 2015 y el reconocimiento como una de las 100 mejores bodegas del mundo por la revista Wine & Spirits en 2014.
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