Rento es el vino más especial del Grupo Matarromera, sólo sale al mercado en las muy buenas añadas procedente de viñedos ubicados en Olivares de Duero. Una casa noble del siglo XVI restaurada donde se crío y vivió Carlos Moro, y desde el año 2000 se elabora este tinto de autor con una producción muy limitada. En este Rento predomina la fruta negra madura sobre un fondo de notas aportadas por las 7 tonelerías diferentes utilizadas.
Vista:
Rojo cardenalicio de capa alta
Nariz:
Predominio de fruta negra madura integrada sobre un fondo de cedro, regaliza y tinta china
Boca:
Elegante pero potente, carnoso, sedoso y estructurado, de taninos pulidos, muy largo y persistente
- Tipo
- Tinto
- Denominación de Origen
- Ribera del Duero
- Variedad
- 100% Tempranillo
- Puntos
- 90 Peñín
- Maridaje
- Carnes a la brasa y asados, alubias y rabo de toro
- Vinificación
- Doble mesa de selección y fermentación en tanques inoxidable con control de temperatura (26 ºC) durante aproximadamente 2 semanas
- Cosecha
- 2015
- Formato de botella
- 750ml
- Envejecimiento
- Crianza durante 18 meses en barricas de tostados suaves, 80% francesa y 20% americana
En Devinoavino, te presentamos Bodega Rento, una joya del Grupo Matarromera dedicada a la elaboración de un único vino de máxima calidad. Situada en una casa noble del siglo XVI en Olivares de Duero, Valladolid, Bodega Rento combina historia y tradición con una enología artesanal de excelencia.
Historia y Ubicación de Bodega Rento
La bodega se encuentra en una histórica casa mandada construir por el marqués de Olivares, restaurada para mantener su estructura original con bóvedas de ladrillo macizo y muros de 1,5 a 2 metros de espesor, creando unas condiciones naturales ideales para la crianza de vinos. Este entorno único es testimonio de siglos de historia, ahora dedicado a la producción de vinos excepcionales.
Filosofía de Elaboración
Bodega Rento cuenta con 7 hectáreas de viñedo de Tinta Fino, con más de 25 años de antigüedad, situadas en suelos calizo-arcillosos, orientados al mediodía y ligeramente inclinados hacia el Duero. La bodega se distingue por su enfoque artesanal: todos los procesos son manuales, sin bombas ni equipos motorizados, asegurando un trato delicado y respetuoso tanto a la uva como al vino.
Crianza y Barricas
La bodega dispone de 50 barricas de roble francés y americano, seleccionadas de 7 tonelerías diferentes, que proporcionan las condiciones perfectas para la crianza de su vino. Este cuidadoso proceso de envejecimiento en barrica garantiza un producto de alta calidad, con una excelencia sensorial única.
Descubre Bodega Rento en Devinoavino
Disfruta del exclusivo vino de Bodega Rento, donde la combinación de historia, tradición y enología artesanal ofrece un producto excepcional. Compra este vino único en Devinoavino y lleva a casa la esencia de la máxima calidad vinícola.
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