Juan Gil Etiqueta Amarilla es un vino tinto D.O. Jumilla elaborado por Bodegas Juan Gil con 100% Monastrell. Procede de viñedos situados en los alrededores de la bodega, a unos 700 metros de altitud, en una zona marcada por suelos pobres y clima mediterráneo.
Su elaboración incluye fermentación en depósitos de acero inoxidable y una crianza de 4 meses en barricas de roble francés y americano. El resultado es un tinto joven con crianza, muy frutal, sabroso y con buena estructura, pensado para disfrutar con facilidad sin renunciar al carácter de la Monastrell jumillana.
Notas de cata
Vista:
Color rojo picota intenso y vivo.
Nariz:
Potente, limpio y complejo, con aromas de fruta madura y recuerdos de madera nueva.
Boca:
Sabroso, equilibrado y con cuerpo, con buena estructura, paso agradable y final persistente.
Maridaje
Ideal para arroces, guisos, carnes a la brasa, embutidos, quesos de curación media, platos de cuchara y recetas mediterráneas.
Por qué comprar este vino
Juan Gil Etiqueta Amarilla es una apuesta segura para quienes buscan un tinto de Jumilla con fruta, cuerpo y excelente relación calidad-precio. Su perfil combina la intensidad de la Monastrell con una crianza breve que aporta equilibrio y redondez, convirtiéndolo en un vino muy versátil para el día a día y para comidas informales con sabor.