Hacienda Albae Cabernet Sauvignon 2018

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Un monovarietal de Cabernet Sauvignon con una corta crianza de 6 meses en barrica francesa. Elaborado por Hacienda Albae en el municipio de Argamasilla de Alba, donde se consigue una perfecta maduración en el campo, consiguiendo una cantidad de fruta inusual en esta variedad. Un referente en los vinos jóvenes de Cabernet.

Vista:

Rojo picota, limpio y brillante

Nariz:

Violetas, frutos del bosque y balsámicos

Boca:

Taninos potentes y carnosos, fresco y de buena persistencia

Tipo: Tinto Roble
Denominación de Origen: VT Castilla
Variedad: 100% Cabernet Sauvignon
Vinificación: Maceración prefermentativa en frío durante 48-72 horas y fermentación a temperatura controlada. Remontados diarios y varios delestages. Maceración post-fermentativa de hasta 15-20 días
Consumo: Se recomienda servir a 12 ºC
Cosecha: 2018
Formato de botella: 750ml
Envejecimiento: Crianza de 6 meses en barricas de roble francés nuevas

Descubre Hacienda Albae, el sabor auténtico de La Mancha. Situada a 700 metros de altitud en Argamasilla de Alba, en el corazón de La Mancha, esta bodega lleva 35 años produciendo vinos con una personalidad única.

Fundada por Juan Antonio Carpintero, quien ha dedicado su vida al cultivo de la vid en un entorno marcado por un clima árido, Hacienda Albae es el lugar donde los vinos alcanzan su máxima expresión varietal. Con 500 hectáreas de viñedos, se cultivan siete variedades de uva: Viognier y Chardonnay (blancas), y Merlot, Syrah, Tempranillo, Malbec y Cabernet Sauvignon (tintas).

Hacienda Albae combina métodos de elaboración tradicionales con innovaciones tecnológicas de vanguardia, incluyendo depósitos troncocónicos, control de temperatura, elaboraciones monovarietales y una sala de barricas subterránea con más de 600 barricas. Esta mezcla de tradición e innovación permite a la bodega capturar un 'terroir' inconfundible, haciendo que sus vinos sean verdaderamente únicos.

La calidad de los vinos de Hacienda Albae ha llevado a la bodega a establecer una sólida red de distribución en más de 30 países, permitiendo que el mundo disfrute del sabor inigualable de La Mancha.

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