Vista:
Rojo nazareno de capa alta muy cubierta y lagrima lenta
Nariz:
Complejo, fruta madura, tinta china y suaves aromas minerales, perfecta integración de una crianza muy fina
Boca:
Elegante y poderoso, sedoso y delicado, redondo con taninos suaves, fruta roja madura y muy largo
James Suckling: Frutos de morera frescos, violetas, hierbas secas, corteza, vainilla y especias de repostería en la nariz. Un tinto de cuerpo completo con taninos firmes y compactos. Sólido y masticable, con un carácter oscuro en el paladar y un final bastante jugoso y compacto. Vegano. Beber a partir de 2023.
- Denominación de Origen
- Ribera del Duero
- Variedad
- 100% Tempranillo
- Maridaje
- Asados y todo tipo de carnes
- Vinificación
- Fermentación espontánea yMaceración prefermentativa a 10º durante 4 días
- Consumo
- Se recomienda servir a 16 ºC
- Cosecha
- 2021
- Formato de botella
- 750 ml
- Envejecimiento
- Crianza durante 14 meses en barricas de roble francés y 6 meses en conos de madera de Nevers
- Peñín
- 93
- vivino
- 4.2
- Suckling
- 93
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