Flor de Vetus Verdejo es un vino blanco D.O. Rueda elaborado por Bodegas Vetus con 100% Verdejo. Procede de microparcelas de viñedos plantados en vaso en la zona más occidental de la denominación, en el entorno de Segovia, un origen que aporta frescura, viveza y una expresión muy limpia de la variedad.
Su elaboración se realiza mediante fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable, buscando conservar el perfil aromático, la fruta y la tensión natural del Verdejo. El resultado es un blanco fresco, expresivo y equilibrado, con buena intensidad aromática, notas florales, recuerdos cítricos y un final persistente.
Notas de cata
Vista:
Color amarillo luminoso, brillante, con tonos verdosos.
Nariz:
Alta intensidad aromática, con frescura, notas florales y gran expresividad frutal.
Boca:
Fresco y equilibrado, con recuerdos de fruta tropical, notas cítricas, matices minerales y final agradable y persistente.
Maridaje
Ideal para pescados de río, crustáceos, quesos de cabra, mariscos, ensaladas frescas, arroces suaves, verduras a la plancha y aperitivos.
Por qué comprar este vino
Flor de Vetus Verdejo es una opción muy recomendable para quienes buscan un Verdejo de Rueda fresco, aromático y fácil de disfrutar, pero con más personalidad que un blanco básico. Su origen en viñedos de altura del entorno de Segovia y su elaboración en acero inoxidable dan como resultado un vino limpio, vivo y muy versátil para el aperitivo y la mesa.
