Granbazán Etiqueta Ámbar es un vino blanco D.O. Rías Baixas elaborado con Albariño procedente de viñedos de más de 35 años situados en el Valle del Salnés, una de las zonas históricas más importantes para esta variedad.
La vendimia se realiza manualmente, con una selección rigurosa de racimos. En su elaboración se emplea exclusivamente mosto flor, buscando preservar la finura aromática y la expresión más pura del Albariño. Después, el vino permanece un mínimo de cinco meses sobre sus lías, ganando volumen, complejidad y equilibrio sin perder frescura.
Notas de cata
Vista:
Color amarillo pajizo tenue, limpio y brillante.
Nariz:
Aromas de frutas tropicales, flores blancas, albaricoque y mandarina, con un delicado fondo de bollería.
Boca:
En boca es sabroso, ligero y equilibrado. Presenta fruta blanca, notas florales, buena acidez, carácter salino y un fondo mineral que aporta frescura y persistencia.
Maridaje
Ideal con pescados blancos y azules, mariscos, crustáceos, sushi, cocina asiática, quesos frescos y quesos cremosos. También funciona muy bien en aperitivos elegantes y comidas marineras.
Por qué comprar este vino
Granbazán Etiqueta Ámbar es una opción perfecta para quienes buscan un Albariño clásico del Valle del Salnés, fresco, expresivo y gastronómico. Un blanco de Rías Baixas elaborado con viñedos viejos, mosto flor y crianza sobre lías, con gran equilibrio entre fruta, acidez y mineralidad.