Viña Garugele es un vino tinto D.O.Ca. Rioja elaborado por Bodega CM de Matarromera con 100% Tempranillo. Procede de un Viñedo Singular situado en San Vicente de la Sonsierra, plantado en vaso en 1940 sobre suelos franco arcillosos y a 590 metros de altitud.
Su elaboración busca conservar la personalidad de esta pequeña parcela histórica, con fermentación maloláctica en barrica y una crianza de 18 meses en roble francés y americano. El resultado es un Rioja de finca, profundo, elegante y con una marcada expresión de origen.
Notas de cata
Vista:
Color intenso, vivo y brillante, con buena capa.
Nariz:
Aromas de frutas negras y frutas del bosque, con marcada mineralidad, notas especiadas y recuerdos de cedro.
Boca:
Rico, sabroso y profundo, con tanino fino, textura elegante, frescura equilibrada y final largo.
Maridaje
Ideal para carnes rojas, carnes de caza, embutidos ibéricos, quesos curados, guisos tradicionales y platos de alta intensidad.
Por qué comprar este vino
Viña Garugele es una opción muy especial para quienes buscan un Rioja de parcela, con origen concreto y producción muy limitada. Su procedencia de un Viñedo Singular, la edad de sus cepas y la crianza en barrica francesa y americana dan lugar a un tinto serio, elegante y gastronómico, pensado para disfrutar en ocasiones especiales.