Unanimous Finca La Tejera 2021
Tres Piedrasx6 37,95 € a partir de 6 unidades
Unanimous Finca La Tejera es un Ribera del Duero de la mano de Tres Piedras, un coupage de 80% Tinta Fina y un 20% de Garnacha, Albillo, Malvasía y otras variedades aún sin identificar, procedentes de un viñedo familiar con más de 100 años de edad. Un marcado carácter moderno, cremoso, fruta roja madura sobre unos tostados de gran finura. Una auténtica joya vinícola de la que únicamente se elaboran 2.000 botellas, para disfrutar sin prisas.
Vista:
Rojo cereza brillante de capa alta
Nariz:
Muy aromático, elegante, fruta roja sobre finos tostados y especias dulces, suaves minerales y salinos
Boca:
Equilibrado con buena acidez, frutal, voluminoso, frutal con ahumados y especias, final de buena persistencia
- Tipo
- Tinto
- Denominación de Origen
- Ribera del Duero
- Variedad
- 80% Tinto Fino, 20% Garnacha, Albillo, Malvasía, y otras sin identificar a día de hoy
- Puntos
- 94 Peñín
- Maridaje
- Perfecto con carne roja y de caza, arroces potentes, lechazo, jamón de bellota y quesos muy curados
- Vinificación
- Fermentación a muy baja terperatura empleando hielo seco en depósitos de acero inoxidable con suaves bazuqueos para asegurar de componentes complejos y nobles. Maloláctica realizada en barricas de 500L de roble francés extra-fino
- Consumo
- Se recomienda servir a 16 ºC
- Cosecha
- 2021
- Formato de botella
- 750ml
- Envejecimiento
- Crianza de 14 meses de envejecimiento en barricas de Roble francés usadas y nuevas de grano extra fino
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