Valdegatiles 2016

Bodega: Dominio de Atauta

Última unidad

108,90 €

Impuestos incluidos

Valdegatiles es un vino de pago de Dominio de Atauta en la Ribera del Duero, un monovarietal de Tinto Fino procedente de 11 micro parcelas con viñedos en pie franco de más de 120 años de edad. Tiene un paso por barrica francesa de 18 meses, en su mayoría de segundo uso para resaltar la fruta por encima de las notas de la madera. Es el tinto con más poderío y estructura de la Bodega debido a sus suelos arcillosos, pero sin perder frescura y con una capacidad de guarda excepcional.

Vista:

Color picota profundo

Nariz:

Intensa fruta roja y negra madura, balsámicos y lácteos, aromas de cuero y tabaco

Boca:

Potente, frutos del bosque maduros, equilibrado, tanino maduro, balsámico y largo

Tipo: Tinto
Denominación de Origen: Ribera del Duero
Variedad: 100% Tinto Fino
Puntos: 95 Peñín, 95 Parker
Maridaje: Perfecto con todo tipo de carnes, bien a la parrilla o asados
Vinificación: Doble mesa de selección, encubado en deps de inox de 1.000L por gravedad. Maceración en frío con bazuqueos mañana y noche. Vinificación por parcelas. Toda la elaboración, vendimia, trasiegos, embotellado se realiza siguiendo el calendario biodinámico
Consumo: Se recomienda servir a 16 ºC
Cosecha: 2016
Formato de botella: 750ml
Envejecimiento: Crianza de 18 meses en barricas francesas 80% de segundo usa y 20% nueva

También puede interesarte

Disponible

Vinos

Dominio de Es Viñas Viejas de Soria 2021

Dominio de ES

89,65 €

Dominio de Es Viñas Viejas de Soria es un vino tinto reserva elaborado por Dominio de Es, bajo la denominación de origen Ribera del Duero, en San Esteban de Gormaz. Se trata de un coupage compuesto por un 96,4% de Tinto Fino, prefiloxéricas con más de 100 años y un 3,4% de albillo, con una genética única, procedente de 25 parcelas de un pueblo de Atauta...

Agotado!

Vinos

Cartago 2018

San Román Viñedos y Bodegas

73,20 €

Cartago Paraje del Pozo es un vino tinto elaborado por San Román Bodegas y Viñedos bajo la denominación de origen Toro, un monovarietal de Tinta de Toro procedente de un Teso plantado en pie franco en los años 70, de bajo rendimiento, a una altitud superior a 700 metros y con suelos muy arenosos con arcilla. Se trata de un vino con una producción...

Ver

Disponible

Vinos

Dominio de Calogía 2020

Dominio de Calogía

68,90 €

Primera añada del enólogo José Manuel Pérez Ovejas en Dominio de Calogía, ubicada en Roa. Su proyecto personal nos presenta este vino elaborado con gran mimo y esmero, destinado a convertirse en todo un clásico de la Ribera del Duero. Una producción muy limitada procedente de una minuciosa selección, nos trae un vino profundo y potente con un gran...

Disponible

Vinos

Llanos del Almendro 2016

Dominio de Atauta

108,50 €

Uno de los vinos de parcela de Dominio de Atauta, este procedente del Paraje de Llanos del Almendro cuenta con viñedos plantados en pie franco de 140 años de edad, con suelos pobres. Se trata de un monovarietal de tinta fina con una crianza de 18 meses en barricas francesas. Un vino que posee una increíble delicadeza, pura seda, con un final muy largo y...

Agotado!

Vinos

La Nieta 2020

Viñedos de Paganos

108,80 €

La Nieta es un vino tinto de Viñedos de Paganos con DO Rioja, elaborado con uva 100% Tempranillo procedente de una parcela de 1,75 hectáreas de baja producción, ubicada de Paganos-Laguardia. Se trata de uno de los grandes vinos españoles, de gran fama, consiguiendo las mejores puntuaciones cada año. De gran concentración y con una armonía sobresaliente,...

Ver