Cepa Gavilan es un vino tinto elaborado por Viña Pedrosa en Ribera del Duero, un monovarietal de Tinta del País procedente de viñedos con una edad de hasta 20 años y una crianza de 12 meses en roble francés y americano. Se trata del vino más joven de la Bodega de los Hermanos Pérez Pascuas, en el que se aprecia toda fuerza y frescura del Tinto Fino. Un crianza de Ribera que siempre cumple a un precio muy asequible.
Vista:
Rojo picota con ribete violáceo
Nariz:
Aromas de fruta roja sobre un fondo de especias, torrefactos, minerales y balsámicos
Boca:
Untuoso y concentrado, de taninos pulidos, frutos rojos, tostados, vainilla y notas de repostería con un buen final
- Tipo
- Tinto
- Denominación de Origen
- Ribera del Duero
- Variedad
- 100% Tempranillo
- Puntos
- 90 Peñín
- Maridaje
- Perfecto con todo tipo de carnes, guisos y arroces
- Vinificación
- Fermentación en depósitos de acero inoxidable
- Consumo
- Se recomienda servir a 16 ºC
- Cosecha
- 2020
- Formato de botella
- 750ml
- Envejecimiento
- Crianza durante 12 meses en barricas de roble francés y americano
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