👃👄 Notas de Cata
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Vista: Rojo cereza intenso, brillante y atractivo.
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Nariz: Aromas de fruta madura (moras, ciruelas) con sutiles toques florales, especias dulces y un fondo mineral.
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Boca: Entrada fresca y equilibrada, taninos dulces y sedosos, paso elegante y estructurado. Final prolongado y cautivador, con una textura aterciopelada.
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Maridaje: Ideal con carnes rojas, cordero asado, guisos tradicionales, quesos curados y platos especiados.
- Tipo
- Tinto
- Denominación de Origen
- Almansa
- Variedad
- 100% Garnacha tintorera
- Maridaje
- Pastas, verduras, setas, carne estofada, salchichas, cerdo, asados, carne roja y blanca, parrilla, quesos
- Vinificación
- Uvas ecológicas y una elaboración sin prácticamente intervención alguna
- Consumo
- Se recomienda servir a 14 ºC
- Cosecha
- 2024
- Formato de botella
- 750 ml
- Peñín
- 91
- vivino
- 4.1
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Bodegas Atalaya
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