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Clos Galena

Secrets de Mar Tinto 2020

7,35 €
IVA incluido
3.7 vivino

Secrets de Mar Tinto es un vino mediterráneo con espíritu desenfadado, elaborado por Clos Galena en la D.O. Terra Alta. Su coupage de 60% Cariñena, 35% Garnacha y 5% Syrah le confiere frescura, estructura y una complejidad equilibrada.

🍇 Variedad: 60% Cariñena | 35% Garnacha | 5% Syrah
🌍 Origen: D.O. Terra Alta, Tarragona
🛢 Crianza: 4 meses en barricas de roble francés

Elaborado con uvas de viñedos de más de 30 años, este vino destaca por su suavidad, frescura y notas afrutadas. Se obtiene únicamente del mosto yema, procedente de un suave prensado, lo que garantiza una mayor calidad y pureza.

✔ Expresivo, fresco y elegante.
✔ Graduación alcohólica: 14,5% vol.

Envío gratis*

Secrets de Mar Tinto es un vino mediterráneo con espíritu desenfadado, elaborado por Clos Galena en la D.O. Terra Alta. Su coupage de 60% Cariñena, 35% Garnacha y 5% Syrah le confiere frescura, estructura y una complejidad equilibrada.

🍇 Variedad: 60% Cariñena | 35% Garnacha | 5% Syrah
🌍 Origen: D.O. Terra Alta, Tarragona
🛢 Crianza: 4 meses en barricas de roble francés

Elaborado con uvas de viñedos de más de 30 años, este vino destaca por su suavidad, frescura y notas afrutadas. Se obtiene únicamente del mosto yema, procedente de un suave prensado, lo que garantiza una mayor calidad y pureza.

✔ Expresivo, fresco y elegante.
✔ Graduación alcohólica: 14,5% vol.

 

Notas de Cata

👀 Vista: Color rojo violáceo intenso con reflejos ciruela.
👃 Nariz: Aromas de fruta roja y negra madura con notas especiadas y un sutil toque mineral.
👄 Boca: Fresco y sedoso, con taninos suaves y un final largo y placentero.

✔ Temperatura de servicio: 16-18ºC
✔ Potencial de guarda: Ideal para beber ahora o en los próximos 3-5 años.

Origen y Elaboración

🌱 Viñedos: Viñas viejas de más de 30 años.
✋ Vendimia: Uvas seleccionadas y recolectadas a mano, transportadas en cajas de 15 kg para preservar su calidad.
🛢 Vinificación:

  • Fermentación y maceración en depósitos de acero inoxidable durante 20-25 días a 26-28ºC.
  • Solo se utiliza el vino sangrado, el resto se destina a otros coupages.
  • Fermentación maloláctica en acero inoxidable durante 30 días.
  • Crianza parcial en barricas de roble francés durante 4 meses para aportar complejidad sin perder frescura.

Este meticuloso proceso permite conservar la esencia frutal y el equilibrio característico de este vino.

Maridaje

🧀 Quesos curados y semicurados.
🥩 Carnes blancas y rojas a la parrilla o asadas.
🍲 Guisos y estofados de carne.
🐟 Pescados en salsa.
🥓 Embutidos y charcutería ibérica.

Su perfil versátil lo convierte en una opción ideal para compartir en múltiples ocasiones gastronómicas.

Conservación y Consumo

🏡 Almacenamiento: Conservar en un lugar fresco, sin exposición a la luz directa ni olores fuertes.
🍷 Consumo recomendado: Servir entre 16-18ºC para apreciar toda su expresión aromática.

Reconocimientos y Puntuaciones

🏅 2016: Oro (Gilbert & Gaillard) | Plata (Mundus Vini) | Oro (Berliner Wein Trophy)
🏅 2017: 93 puntos (Gilbert & Gaillard International Challenge)
🏅 2018: Oro (Gilbert & Gaillard)
🏅 2019: 90 puntos (James Suckling)

Opinión de los Expertos

"Secrets de Mar Tinto es una oda a la frescura mediterránea. Su equilibrio entre fruta, estructura y sutil crianza lo convierte en un vino versátil y placentero."

Tipo
Tinto Crianza
Denominación de Origen
Terra Alta
Variedad
60% Cariñena, 35% Garnacha, 5% Syrah Negra
Maridaje
Perfecto con carnes, guisos y quesos
Vinificación
Fermentado y macerado en depósitos de acero inoxidable durante aproximadamente 20-25 días a 26-28ºC
Consumo
Se recomienda servir a 14 ºC
Cosecha
2020
Formato de botella
750 ml
Envejecimiento
Crianza en barrica francesa durante 4 meses
vivino
3.7
7 Artículos

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