Secrets de Mar Tinto es un vino mediterráneo con espíritu desenfadado, elaborado por Clos Galena en la D.O. Terra Alta. Su coupage de 60% Cariñena, 35% Garnacha y 5% Syrah le confiere frescura, estructura y una complejidad equilibrada.
🍇 Variedad: 60% Cariñena | 35% Garnacha | 5% Syrah
🌍 Origen: D.O. Terra Alta, Tarragona
🛢 Crianza: 4 meses en barricas de roble francés
Elaborado con uvas de viñedos de más de 30 años, este vino destaca por su suavidad, frescura y notas afrutadas. Se obtiene únicamente del mosto yema, procedente de un suave prensado, lo que garantiza una mayor calidad y pureza.
✔ Expresivo, fresco y elegante.
✔ Graduación alcohólica: 14,5% vol.
👀 Vista: Color rojo violáceo intenso con reflejos ciruela.
👃 Nariz: Aromas de fruta roja y negra madura con notas especiadas y un sutil toque mineral.
👄 Boca: Fresco y sedoso, con taninos suaves y un final largo y placentero.
✔ Temperatura de servicio: 16-18ºC
✔ Potencial de guarda: Ideal para beber ahora o en los próximos 3-5 años.
🌱 Viñedos: Viñas viejas de más de 30 años.
✋ Vendimia: Uvas seleccionadas y recolectadas a mano, transportadas en cajas de 15 kg para preservar su calidad.
🛢 Vinificación:
Este meticuloso proceso permite conservar la esencia frutal y el equilibrio característico de este vino.
🧀 Quesos curados y semicurados.
🥩 Carnes blancas y rojas a la parrilla o asadas.
🍲 Guisos y estofados de carne.
🐟 Pescados en salsa.
🥓 Embutidos y charcutería ibérica.
Su perfil versátil lo convierte en una opción ideal para compartir en múltiples ocasiones gastronómicas.
🏡 Almacenamiento: Conservar en un lugar fresco, sin exposición a la luz directa ni olores fuertes.
🍷 Consumo recomendado: Servir entre 16-18ºC para apreciar toda su expresión aromática.
🏅 2016: Oro (Gilbert & Gaillard) | Plata (Mundus Vini) | Oro (Berliner Wein Trophy)
🏅 2017: 93 puntos (Gilbert & Gaillard International Challenge)
🏅 2018: Oro (Gilbert & Gaillard)
🏅 2019: 90 puntos (James Suckling)
"Secrets de Mar Tinto es una oda a la frescura mediterránea. Su equilibrio entre fruta, estructura y sutil crianza lo convierte en un vino versátil y placentero."
Clos Galena, una de las bodegas pioneras en la viticultura ecológica en la prestigiosa denominación de Priorat, se encuentra en la localidad de El Molar. Fundada con una apuesta firme por el terruño de esta comarca, Clos Galena ha ganado reconocimiento tanto a n...
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