La Mala – Tinto Fino de 140 años, Dominio de Atauta | Devinoavino
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Dominio de Atauta

La Mala 2017

Últimas unidades en stock
112,50 €
IVA incluido
95 Peñín
96 Parker
4.4 vivino
97 Tim Atkin

La Mala es un exclusivo vino parcelario de Dominio de Atauta, elaborado en la Ribera del Duero con Tinto Fino de viñedos en pie franco de más de 140 años de antigüedad.

Esta pequeña parcela de menos de una hectárea, conocida por su bajo rendimiento, produce solo 850 botellas, uniendo potencia, elegancia y equilibrio en cada sorbo. Con suelos arenosos y un rendimiento limitado,

La Mala concentra la esencia de su terroir, ofreciendo una experiencia intensa y única. Un vino excepcional para los amantes de producciones limitadas y expresivas.

Envío gratis*

Ficha de cata

Vista:

Rojo picota

Nariz:

Muy aromático, notas minerales sobre un fondo de romero y lavanda, fruta roja y negra madura integradas con especias

Boca:

Elegante y potente, amplio, equilibrado con taninos maduros y finos, con gran persistencia

Detalles

Tipo
Tinto
Denominación de Origen
Ribera del Duero
Variedad
100% Tinto Fino
Vinificación
Doble mesa de selección. Encubado en depósitos abiertos de acero inoxidable de 1000 litros, maloláctica en barrica. Todo siguiendo el calendario biodinámico
Tras 6 días de maceración en frío a temperatura inferior a 10°C y 2 bazuqueos diarios, fermentó con sus propias levaduras durante 11 días a una temperatura máxima de 27°C adaptando diariamente el número de bazuqueos a sus necesidades
Consumo
Se recomienda servir a 16 ºC
Cosecha
2017
Formato de botella
750 ml
Envejecimiento
Crianza durante 18 meses en barrica de roble francés de segundo uso
Peñín
95
Parker
96
vivino
4.4
Tim Atkin
97
1 Artículo

Opiniones

Dominio de Atauta

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