Salgüero Tinto 2018

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Salgüero Tinto es un vino elaborado por Bodegas y Viñedos Pradorey en Ribera del Duero, un monovarietal de Tempranillo ecológico. La clave de este vino top de Pradorey está en el uso de tinajas de barro centenarias, durante 4 meses y medio, combinado con una crianza en barricas de roble roble francés de 500 litros, 15 meses. Salgüero es la muestra de la importancia del tiempo y la paciencia en la elaboración del vino, capaz de mostrar frescura, fruta y notas de flores tras tantos años.

Vista:

Rojo granate intenso

Nariz:

Fruta negra fresca sobre un fondo de roble cremoso y ligeros aromas florales

Boca:

Intenso, elegante y suave con buena persistencia

Tipo
Tinto
Denominación de Origen
Ribera del Duero
Variedad
100% Tempranillo
Puntos
93 James Suckling
Maridaje
carne de caza como jabalí o pato azulón. Guisos como carrilleras y la aguja de cerdo ahumada
Vinificación
Fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable y fermentación maloláctica en tinaja de barro centenaria
Consumo
Se recomienda servir a 16 ºC
Cosecha
2018
Formato de botella
750ml
Envejecimiento
Crianza de 4 meses y medio en tinaja de barro centenaria y 15 meses en barricas de roble francés de 500 litros

En Devinoavino, te presentamos la Bodega y Viñedos Pradorey, una histórica finca en la Ribera del Duero con más de 500 años de legado. Desde su origen en 1503 como Real Sitio de Ventosilla, frecuentado por reyes como Isabel la Católica y Felipe III, hasta la visión innovadora del patriarca actual, Javier Cremades de Adaro, Pradorey se ha mantenido a la vanguardia en la elaboración de vinos de calidad.

Esta finca de 3.000 hectáreas, situada en la parte oriental de la Ribera del Duero, destaca por su altitud, terreno y clima únicos. Pradorey cultiva 520 hectáreas de viñedo divididas en 8 pagos diferenciados, con nombres emblemáticos como Hoyo Dornajo, La Mina y Valdelayegua. Innovadores en su tiempo, fueron pioneros en España al elaborar un vino clasificado como "roble" y han revolucionado la tradición con su Pradorey Rosado y el blanc de noirs El Cuentista.

En Devinoavino, te ofrecemos la oportunidad de disfrutar de estos vinos excepcionales, elaborados con pasión y respeto por la tierra. Explora nuestra selección y déjate seducir por la historia y calidad de Pradorey, un referente en la Ribera del Duero.

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